上海
“绿植+轻食+ins风”
在四平电影院“潮饮食汇”
新开的咖啡轻食主题店
“YOUNG GRASS”
就像一座城市“氧吧”
这里不仅可以吃到
现做的“平价轻食”
还能打卡各式各样的天然绿植
一起来看看↓
NO.01
/ 平价轻食天花板 /
30元以内就能吃到的“漂亮饭”
走进四平电影院一楼的潮饮食汇，一家绿植环绕的店铺让人眼前一亮。原木色的桌子上摆满了盆栽，开放式的厨房内，正在熬制的香茅薄荷水散发着阵阵清香。如果不是因为有客人正在店内就餐，你很难想象这是一家餐厅。
在预制菜盛行的当下，YOUNG GRASS以纯手工现做的创意轻食，吸引了不少居民前来打卡。在这里，各式各样的轻食不仅色香味俱全，价格还十分“美丽”。随便点一份“漂亮饭”，人均还不到30元，店内任意一杯咖啡均价也就10元左右，堪称轻食界的“性价比之王”。
爆款必点之
“会跳舞的意面”
木鱼花虾饼黄金意面
29.8元/份
店里的爆款“木鱼花虾饼黄金意面”，又叫“会跳舞的意面”。食材精选了泰式黄咖喱搭配泰式“鱼露”，大块的虾饼一口咬下去让人一秒穿越到东南亚。
为了让菜品更具创意，店长朱云峰特地将“木鱼花”融入到美食中，薄如蝉翼的木鱼花一遇到咖喱酱汁蒸腾的热气就“自动”卷缩舞动起来，香气扑鼻的同时出片率也100%。而这样一道既好吃又好拍的轻食，也仅需29.8元。
“低卡+高饱腹感”
沙拉新品
管面配金枪鱼沙拉
22.8元/份
要说店内的人气新品，当属低卡高饱腹感的“管面配金枪鱼沙拉”。进口的意大利小弯管面不仅热量低，还饱腹感十足。搭配吞拿鱼和店长特调的油醋汁，总热量还不到200大卡，妥妥的“减脂神奇。
每到中午，附近不少上班族都会来这里点上一份沙拉，健康美味的同时，还无负担。
下午茶必备
“厚蛋烧法式吐司”
厚蛋烧法式吐司
15.6元/份
如果想吃下午茶
不要错过仅需15.6元就能拥有的
“厚蛋烧法式吐司”
奶香味十足的厚切吐司
淋上特调的蛋奶液
在用黄油煎烤至两面金黄
一口咬下去奶香十足、唇齿留香
便宜≠将就
店里的每一款菜品
从原材料到现场制作
都倾注了店长朱云峰的大量心血
在他看来
好的食物能“吃出手工的温度”
就好像店里挂着名牌的绿植
每一盆都细心的标注着浇灌记录
NO.01
/ 在城市“氧吧” /
吃“治愈系”美食
在YOUNGGRASS
每一盆植物都有自己的故事
店内可以祛湿的人气饮品
“香茅薄荷水”
香茅都是店长朱云峰亲自水培
一杯仅有8.8元的香茅薄荷水
光熬煮香茅都要花上1-2个小时
但朱云峰始终坚持纯手工现做
只为让顾客吃到新鲜健康的“治愈系美食”
当然
店里的轻食不只是“上班族”的减脂餐
每到下午3-4点
周边放学的孩子们都会结伴来到这里
点上一份可以“续饭续咖喱”的
午餐肉滑蛋咖喱饭
与小伙伴们一起补充一天的能量
而除了创意十足的“平价轻食”，店里丰富多样的植物也吸引了不少顾客慕名而来。这些植物一部分是朱云峰自己栽培，另一部分来自附近居民的捐赠和互换。
为了给居民们提供一个沟通交流的平台，店内还会不定期举办植物分享主题活动，让大家在繁忙的都市生活中，找到一处可以“吸氧”的家门口好去处。
假期与其去景区人挤人
不如来杨浦
打卡“能吸氧的”治愈系美食
YG店铺地址：
杨浦区四平路901号
四平电影院一楼潮饮食汇
（地铁10号线、8号线四平路站
1号口出）
文字|陈露 杨雨辰（实习）
编辑|陈露
图片|宇文昊
视频|王子亮
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