福建
春季，阳气蓬勃升发，
中医秉持“春气通于肝”的理念，
明确指出这是养肝的黄金时节。
然而，养肝绝非随意为之，
若方法不当，极有可能适得其反。
福州30岁的李先生
就因为一顿“养肝”操作，
把自己送进医院……
执着于清肝火
结果反而伤肝、腹泻
近来，李先生因为反复腹泻，整个人显得疲惫不堪，前往福建卫生报大使、福建中医药大学附属第三人民医院治未病科（中医健康管理中心）陈淑娇主任医师处就诊。
陈淑娇在询问病史时得知，李先生本来就是个乙肝携带者，因为平时工作需要较为频繁地饮酒，所以，他认为自己肝火很旺。
李先生听闻春季养肝最好的方式是清肝，便不假思索地连续大量服用金线莲以及某款网红“护肝神药”等。他本以为这些能助力肝脏健康，结果却事与愿违。
过多寒凉药物的摄入，损伤了他的脾胃，导致腹泻。不仅如此，原本还算正常的肝功能指标，也因此急剧升高。
（图片由豆包AI生成）
听完医生的解释后，李先生后悔不已，“以后再也不敢乱吃了！”
像李先生这样的患者，陈淑娇遇到过不少。
例如，有些人误以为食用动物的胆能够泻胆火、清肝，因此民间常有给孩子喂食鸡肝、鸡内金的习俗。然而，许多家长在处理这些食物时，仅仅简单冲洗后就直接用开水冲泡给孩子饮用，这种做法相当不卫生。
此外，陈淑娇特别提醒，某些动物的胆，如鱼胆，是绝对不能食用的，因为它们极易导致中毒。
春天养肝，着重疏肝健脾
并非单纯“补” 或“清”
春天在五行中属木，而木对应人体的肝脏。春天万物生长，都呈现向上舒展的态势，与之相对应，人体的肝脏也应在这个时候生发。
倘若在这个时节，肝脏无法正常生发，就会出现肝气郁结的情况，也就是肝气不通畅。肝气郁结可能引发一系列与肝气不顺相关的临床疾病，比如精神类疾病，比如“桃花癫”。
所以，春季强调养肝，这里所说的“养”，并非单纯的“补”或者“清”。
中医有“见肝之病，知肝传脾，当先实脾”的说法，肝脏疾病往往会影响脾胃的运化功能，如果清肝过度，脾胃就容易受到损伤。因为脾胃喜温怕寒，清肝太过会伤及脾胃，影响其运化功能，进而导致消化吸收出现障碍。
春季正确的养肝方法
应该着重疏肝健脾。
那么，疏肝气、健脾胃
从哪些方面入手比较好呢？
陈淑娇建议
可在专业医生的指导下
尝试两种花茶
1.玫瑰花茶
如果肝火有点大，出现如口臭、口干口苦，大便干结，情绪容易急躁、爱生气的症状，可用玫瑰花泡茶。玫瑰花虽然清肝作用不是很强，但能疏肝理气、解郁。
2.土茯苓薏仁炖龙骨
福建湿气重，如果湿热较重，或饮酒较多导致出现湿热（口干、口苦，舌头偏红，舌苔黄厚，大便较粘腻），可用土茯苓搭配薏米仁炖龙骨（即动物的大骨，如筒骨），既能清热利湿，又不会清热过度。
养肝要从日常生活做起
此外，饮食只是养肝的一小部分，养肝还体现在日常的生活作息上。《黄帝内经》中记载：“人卧血归于肝”。即人在睡眠时，血液方可藏于肝脏。
如果长期熬夜，血不归肝，肝血亏虚，必然会导致肝功能失衡。
保持良好的睡眠习惯，
少熬夜，不赖床。
适度运动，少饮酒，
虽是老生常谈，
但确实是行之有效的养肝之法。
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福建卫生报全媒体记者：刘伟芳
编辑：小枫
审核：黄美辉、陈静
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