喝普洱茶的人几乎都知道88青,在茶世界里,88青更像是传奇般的存在。有人说,没喝过88青,就不算真正了解普洱茶;有人说,它是干仓普洱的“教科书”,风味独特,极具辨识度。
解密88青的前世今生
88青,就是7542,坊间传闻,是勐海茶厂从1988年到1991年之间出品的7542青饼(生茶)。它产自80年代末的国营勐海茶厂,因在干仓中的陈化出色,保留了原始风味并发展出复杂香气,被誉为“干仓普洱茶鼻祖”。
当茶界还在回味历史传奇时,深耕茶叶研发多年的泛茶品牌,早已将目光投向经典复刻,推出泛茶88青饼生茶,说是向前辈致敬。听闻茶刚上市就被老茶客盯上了,热度居高不下,现在,就让我们来亲测这款茶,看看它能带来怎样的惊喜。
沉浸式品鉴体验:
初识:
干茶条索紧结肥硕,芽头显毫,色泽墨绿油润,轻嗅茶饼,清雅花香缓缓浮现,香气纯净,略带岁月陈化的味道。
第一泡:
汤色金黄透亮,入口清冽甘爽,花香浮动,带着淡淡蜜韵,汤感细腻饱满,温润而不失活力。
第三泡:
茶汤变得更加浓厚,香气交织,花香中透出丝丝果甜,生津迅速,感觉口腔中充斥着满满的甘甜余韵。
第五泡:
茶气渐显,花香层层递进,密韵萦绕舌根,汤感顺滑,喉韵绵长。
第八泡:
茶汤依旧金黄剔透,滋味稳定持久,杯底花香清晰,叶底黄绿明亮,柔软有弹性,展现出极佳的茶叶品质。
总的来说,这款泛茶88青饼的花香贯穿始终,口感温润细腻,稳定持久的耐泡度印证了优质原料与成熟的工艺。虽是新作,却已隐约可见未来陈化的潜力轨迹。在快节奏的现代生活里,我们习惯了速溶、即饮,而普洱茶却始终提醒着我们——有些美好,值得等待。不如让时间慢下来,静坐品茗,感受滋味由时光转化的不同风味。
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