上海
为切实做好食品安全突发事件应急处置工作，4月2日，区市场监管局开展2025年校园食品安全事故应急处置模拟演练，进一步提高校园食品安全事故的应急处理能力，筑牢校园食品安全防线。
此次演练模拟了某学校学生在食堂就餐后，10余名学生陆续出现头痛、恶心、呕吐等疑似食物中毒症状，构建了一起食品安全突发事件，并按照事件发生、报告、应急响应、调查处置等步骤有序进行，同时模拟媒体记者对调查情况等内容进行现场采访。
演练中，在接到辖区某医院的报告后，区市场监管局立即组建应急处置队伍进行调查核实。现场参与演练的18个乡镇市场所以片区为单位，组成5支应急处置队伍同台竞技。
应急处置队伍根据《上海市食品安全事故报告和调查处置办法》的要求，前往学校、餐饮单位、医院、合作社等场所，开展流行病学调查、现场卫生学调查、快速检测、采样送检等工作，并对可疑食品及原料送检测机构检测，及时将初步调查报告及相关调查材料上报指挥部。同时，密切与媒体的沟通，及时发布相关信息，有效回应群众关切，积极应对网络舆情。
此次演练检验了食品安全应急处置队伍在食品安全突发事件中的应急响应、信息报告、现场处置、舆情应对等能力，取得了预期效果。
记者、摄影：许聪
编辑：顾佳丽
责编：李琳、顾佳丽
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