厉害！福州这位董事长！

福建容益菌业科技研发有限公司

（以下简称“容益菌业”）

不久前凭借其卓越的质量管理体系

在食用菌产业链中脱颖而出

荣获第七届福州市政府质量奖

黄贤华向记者介绍绣球菌。

容益菌业荣誉墙。

这家坐落于闽侯县南通镇的企业，已成为全国绣球菌年产量最大的佼佼者。这一成绩的背后，离不开公司的领航者、在食用菌领域奋斗十五载的企业家——董事长黄贤华。

1968年，黄贤华出生于闽侯县南通镇

一个四代务农的普通家庭

正是这样的家庭背景

让他从小就对农业产生了浓厚的兴趣

黄贤华（右）在查看培育完成的绣球菌。

19岁高中毕业后

黄贤华外出学习木工技艺

25岁开始投身于工程项目建设

然而，2011年的一次偶然机会

让他了解到了绣球菌的巨大商业价值

从此决定将自己的积蓄

投入绣球菌相关产业

培育室中的绣球菌。

据悉，绣球菌的β葡聚糖含量是灵芝的四倍，有助于维持人们的身体健康。深知其价值的黄贤华，决定向福建省农科院食用菌研究所购买绣球菌的相关专利。

他花费数月时间，通过密集的专业知识学习和深入的行业调研，最终赢得了研究所的信任，购得了绣球菌专利。然而，作为“行业新人”的黄贤华，在培育绣球菌的过程中也经历了不少曲折。

工作人员正在给菌袋接种。

黄贤华告诉记者，绣球菌的培育原材料只能使用松木，一个培育周期就需要280天。此外，绣球菌对培育环境的要求也极为严格。黄贤华记得，曾有一批菌种在走菌环节发生污染，导致了上百万元的损失。从那以后，他为需要无菌环境的培育流程，制定了更加严格的执行标准。

在接种环节

黄贤华也进行了不断的尝试和改进

他发现，用袋子培育能为菌种提供更充足的生长空间，于是决定采用袋子装松木屑来种植菌种，并要求工人在流水线上用手抓直每一袋的封口，以保证菌种的生长环境。

除了在生产过程中不断总结经验、精益求精外，黄贤华还深知企业想要长远发展，必须多看、多学、多合作。因此，自2013年起，他带领容益菌业先后与中科院微生物研究所、北大医学院等科研机构开展合作，获得多项研究成果与专利。

他还带领团队前往韩国、日本等国调研绣球菌产业，深入了解相关产业经验。

工作人员正在采割绣球菌。

目前，该企业年产绣球菌鲜品

可达8000吨

生产规模和年产量

均为全国第一

工作中的黄贤华。

得知绣球菌在日本、韩国、法国等地

被大量用作化妆品、食品的添加剂

产品附加值高达百倍后

黄贤华立志

要向绣球菌精深加工领域进军

打造中国人自己的

绣球菌精深加工产品

容益菌业生产的绣球菌饮料。

目前，他正着手准备新建绣球菌深加工厂房，面积约100亩。第一期厂房预计今年8月份投产，首先投入使用的生产线每小时可生产1万瓶绣球菌饮料。除了食品外，他还计划生产化妆品、药品等更多精深加工产品。

带你了解“福州市政府质量奖”

它是福州市政府设立的最高质量荣誉奖，主要授予在辖区内登记注册，有广泛社会知名度与影响力，实行卓越绩效模式管理，质量管理水平和自主创新能力在同行业中处于领先地位，取得显著经济效益和社会效益的企业。

福建容益菌业科技研发有限公司是该奖项自成立以来唯一上榜的食用菌企业。

记者 陈木易 通讯员 林奥 文/摄

编辑 刘亦洪

监制 管慧 王臻

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