潮州凤凰单丛茶春茶昨开采

4月2日，潮安区凤凰镇的茶山迎来新一年的春茶采摘季。茶农穿梭在错落有致的茶垄间，双手灵巧地采摘着嫩绿的茶叶，茶香弥漫在空气中，勾勒出一幅“春日采茶忙”的和谐画卷。

当天，“凤舞茶香·韵味单丛”——潮州凤凰单丛茶春茶开采暨广东地理标志特色镇启动与凤凰镇IP形象发布仪式在凤凰镇棋盘村举行，与会领导嘉宾与茶农相聚茶山，共同见证凤凰单丛茶春茶开采、广东地理标志特色镇项目的启动和凤凰镇IP形象的发布。

据介绍，凤凰镇去年10月成为“广东地理标志特色镇”，是省市场监管局首次批准的6个地理标志特色镇之一。广东地理标志特色镇项目启动后，凤凰镇将深入实施地理标志赋能行动，完善地理标志制度，推广“地理标志”使用范围，重点打造地理标志品牌，推动凤凰单丛茶产业向集约化、规模化、产业化、专业化、品牌化发展。

活动中，凤凰镇IP形象正式发布。一只腾飞的凤凰展开羽翼，化作凤凰山的模样，这便是凤凰镇的视觉标识。同时，吉祥物山水神兽“小凤、小叶”也一一亮相。设计团队代表陈晖宇介绍，视觉标识结合了“凤鸟髻”“中国乌龙茶之乡”等凤凰镇的特色印象符号进行设计，体现“凤水茶山 魅力凤凰”。

两只吉祥物以凤凰天池中的“蝾螈”为原型，在蝾螈的尾巴、眼睛等细节中融入凤凰与茶的元素，具有独特的凤凰山水特色。凤凰镇IP形象的发布旨在通过文化挖掘、数字创意与文旅融合，为凤凰文化发展注入新活力，提升凤凰镇的知名度和影响力。

此外，为做好古茶树的保护与利用，潮州市还向全社会征集了6棵600年古茶树的商品茶名称，分别是宋御天香、龙涎云香、桔祥、山水、宋种御品、蜜韵天香。

近年来，潮州将茶产业发展作为“百千万工程”的重点，坚持以茶弘文、以茶兴业，不断丰富文化链、拉长产业链、补强科技链，走出一条独具潮州特色的茶产业发展之路。据统计，2024年全市茶园面积达28.09万亩，产量3.62万吨，实现产值约89亿元，拉动全市农林牧渔总产值增速达到6.4%，增速位居全省第一。

市委常委陈跃庆、省农科院副院长杨少海、市人大常委会副主任邢莫松参加活动。（文/潮州日报全媒体记者 吴育杭 图/潮州日报全媒体记者 黄春生）