3月19日,由中国烹饪协会与博纳德集团联合主办的第三期“零距离数字化创新走进博纳德”活动在佛山博纳德总部成功举办。中国烹饪协会特邀副会长霍海梅、副秘书长刘阳、赵界携手优秀餐饮企业家们,与博纳德集团商学院院长吴光弘、执行院长顾长松、战略中心负责人徐汉韬等高层共聚一堂,围绕数字技术赋能餐饮业转型、人工智能时代可持续发展路径等核心议题展开深度探讨,为提升餐饮品牌“向新力”提供战略指引,助力企业破解竞争白热化下的增长瓶颈。
走进博纳德数智展厅,体验企业数智化发展路径
活动伊始,与会嘉宾参观了博纳德数智化展厅。通过数字化交互场景,深度了解集团自主研发的【薪起程】全场景数智化服务平台——该平台以覆盖招聘、培训、薪酬管理等全流程的数字化闭环,展现了对餐饮业"人财业"管理体系的革新能力。博纳德从传统服务向科技驱动的跨越式发展路径,为在场企业提供了可复制的转型范式。
数智一体化,塑造餐饮企业核心竞争力
座谈会上,中国烹饪协会特邀副会长霍海梅致辞指出:“餐饮业正面临人力成本攀升、合规压力加剧等挑战,数字化转型不再是‘可选项’,而是‘必答题’。”她强调,协会将与博纳德深化合作,通过技术赋能与标准共建,助力企业从“经验驱动”转向“数据驱动”,实现高质量发展。
随后,吴光弘院长代表博纳德集团对协会领导及优秀餐饮企业家们的到来表示热烈的欢迎和感谢。专题分享环节,他以《餐饮数字人力风险管控与成本管控转型》为主题,系统剖析行业痛点:从用工合规风险到人力成本优化,从数据孤岛到决策滞后,直击餐饮企业数智化转型的深层挑战,为餐饮企业提供可实践的数智化转型路径。
博纳德集团商学院执行院长顾长松老师进行了《餐饮行业数字化转型案例》主题分享,他结合众多餐饮企业实践场景,解析数字化转型中组织架构调整、业务流程重塑等核心环节,为与会嘉宾们提供了系统性参考框架。
随着餐饮品牌的竞争逐渐白热化,数智化增长已经成为餐饮企业和其他品牌竞争的重要壁垒。博纳德集团将继续深耕数智化领域,打造更多元、灵活的数字化解决方案,为餐饮行业带来更多创新和突破。霍海梅副会长表示:“期待与博纳德携手,让每一份‘人间烟火’都拥有数字化的温度。”
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