北京
明日清明节，提醒家人“吃3样，做2事”，祈福纳祥祛晦，安康顺利
清明节，作为我国很重要的传统节日，无论南北方，无论贫富都要过。清明节之所以被重视，一是因为它是传统的祭祖节，要扫墓祭祖、悼念已逝亲人，表达对他们的感恩和思念，是孝道在家族中的延续，是家族深厚感情的连接。
清明节之所以被重视，二是因为它不光是传统祭祖节日，也是二十四节气之一，是自然节气的节点，既是春耕春种的提醒，也是春游踏青感受春天的生机勃勃。
作为流传了两千多年的清明节，传统习俗和食俗文化自然不少，肯定也有不少讲究，但不管是哪一种，都是人们对美好生活的向往。清明节，要 记得提醒家人“吃3样，做2事”，祈福纳祥祛晦，安康顺利！
清明吃3样
一，吃青团
绿意盎然的青团，是南方清明节最有代表性的食物，随着时代的发展，现在北方也流行了起来。在清明节这天，有的自己在家包青团，也有的去外面买现成的，但不管是哪一种，足以见得人们对清明节习俗的重视。其实用艾草汁和面做青团，不光是颜色好看，是春天的象征，更主要的是希望能够祈福纳祥驱邪，家人能够平安健康。
青团的做法：
1，需要准备的食材：艾草，糯米粉，豆沙馅；2，把艾草择洗干净，下锅焯水，然后切碎放入破壁机里，加少量热水，打成泥状，过滤出汁；3，用热乎乎的艾草汁和糯米粉拌面，揉面团；
4，把面团搓粗条，揪等大面剂，逐个团成球，按扁，包入豆沙馅；5，开水上锅蒸12分钟，关火后再焖3分钟，即可
二，吃薄饼
源于过去的寒食节不开火食冷食的习俗，薄饼就成了北方清明节的饮食习惯。用薄薄的烙饼，卷上香喷喷的春菜，既是迎接春天，也是祈福安康顺遂。
薄饼的做法：
1，需要准备的食材：面粉，盐，清水；2，面粉里拌入少许盐增加筋性，然后加清水搅成细腻的稠糊；3，电饼铛预热，舀入面糊，摊均匀，摊薄一些，上下火烙熟，大约1分多钟即可，记得中途翻一次面。
三，吃馓子
清明吃馓子，是南北方都有的习俗，源于寒食节的冷食习惯。这种油炸面食，香酥可口，深受人们的喜爱。我们国人很讲究寓意，金黄色的馓子是吉祥富贵的象征，一把馓子根根细长，寓意着一个大家族的人丁兴旺，枝繁叶茂。
清明做3事
一，上坟扫墓
上坟扫墓祭祖是清明节的重要活动之一。程序是先清理墓前杂草，擦拭墓碑，然后在墓前摆好水果、点心、鲜花等祭品，也有的地方摆酒肉等，但不管是哪一种，表达的都是人们对祖先的敬意与怀念。
最后是上香祭拜，行礼或跪拜，同时向祖先诉说思念之情，祈求祖先保佑家人能够健康平安，万事顺利。
二，踏青春游放风筝
清明节踏青的习俗由来已久，源于远古农耕祭祀的迎春习俗。春风拂面，暖阳凑趣，春暖花开，大地一派生机勃勃，正是 带着一家老小郊游的大好时光。可以带上风筝，感受一下清明习俗，把风筝放飞，随风飘荡，既是去晦气，也是带来好运。
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