北京
本报讯 （记者 樊春勤 □ 张雨萌 张天立 宋文莉）3月23日，从2025第十届中国酒业论坛上传来喜讯，西凤集团党委书记、董事长，西凤股份公司董事长张正荣获“2025中国金樽奖年度创新人物”；西凤酒核心战略单品“五星红西凤”凭借卓越品质与市场表现，荣获“2025中国金樽奖年度单品”。西凤股份公司董事会秘书张勇受邀出席本次会议并发言。
会上，张勇作《名酒新程 凤香为证—2025老名酒高质量发展的西凤路径》主旨演讲。他表示，作为中国四大名酒之一，西凤酒承载着三千年历史文脉，以非遗匠心与独特凤香奠定品质典范。面对后百亿时代，西凤集团将继续围绕品质、品牌、营销等发展路径实现高质量发展。品质上，依托秦岭北麓生态优势，融合传统工艺与科技研发，筑牢酿造根基；品牌上，通过“家”“国”双系列产品焕新，讲好“大国凤香”故事，强化高端化与全国化战略；营销上，深化“1257”战略，以消费者为中心优化市场布局，推动产品出海。
近年来，西凤集团在新时代浪潮中锚定“重回一流名酒序列”目标，坚定“高端化、全国化”战略不动摇，以“行业领跑、国际一流”为质量目标，始终将“品质革命”作为立身之本，构建从原料种植、酿造工艺到储运管理的全产业链质控闭环，西凤酒酿造技艺入选国家级非遗代表作名录，先后四次荣膺“国家名酒”称号，九次斩获国际大奖，连续获得中华老字号、中国驰名商标、国家原产地域保护产品、国家地理标志产品、全国食品安全示范单位、陕西质量奖等多项重要荣誉。
在夯实本土市场的同时，西凤集团加速国际化步伐，以“中国红·红西凤”为文化符号，布局“一带一路”沿线市场。通过参与博鳌论坛等国际高端活动，逐渐成为外交宴请与文化交流的“中国名片”，推动凤香型白酒走向世界。
站在“十四五”规划新起点，西凤集团将继续以提升品牌价值为核心，以营销深度改革为驱动，以实施“七大行动”为具体路径，全力实现市场突破，全力强化营销保障，全力提升品牌价值，全力巩固品质优势，全力突出文化赋能，全面提升管理效能，全面推动产业协同，以创新发展续写名酒传奇，向世界级酒企迈进。
五星红西凤自2021年8月30日上市以来，以“凤香型白酒品质标杆”之姿，开启了品牌发展的崭新篇章。作为红西凤系列的升级之作，其基酒精选20年老酒，辅以30年以上酒海陈藏，历经398次配方勾调打磨，最终形成“醇香秀雅、甘润挺爽、尾净悠长”的独特风格。酒体在传统酒海中自然老熟，萜烯类与芳香族物质的富集赋予其优雅细腻的香气，陈年酒头的点睛调味更令口感圆润饱满，四香（醇香、蜜香、果香、杏仁香）交融的复合风味，被消费者誉为“舌尖上的极致幸福”。
短短几年间，五星红西凤接连斩获行业殊荣与国际认可：2023年荣膺中国酒业协会“青酌奖·酒类新品”称号，印证其工艺创新与品质突破；同年5月作为中国-中亚峰会国宴用酒，以“家乡味道”款待丝路六国元首，成为中华待客之道的文化载体；9月再登“欧亚经济论坛”官方指定用酒舞台。这一系列成就不仅彰显其显著的市场号召力，更凸显凤香型白酒从品类突围到全球认同的跨越。
从西安丝路起点到国际峰会舞台，五星红西凤以“五星标准、三大升级、老上加老”的匠心坚守，诠释东方当代美学，架起传统酿造与现代创新的桥梁。如今，五星红西凤正以岁月沉淀的醇香与世界对话，既承载着千年凤香文化的根脉，亦肩负着推动产业振兴的使命，在守正创新中持续书写高端白酒的传奇篇章。
此次荣获金樽“双奖”，既是行业对西凤酒的褒奖认可，更是对西凤酒未来发展的期许。三千年凤香，一脉传古今，西凤酒以“活态遗产”之姿，让三千年的匠心传承依然焕发新生，成为中国白酒长河中的璀璨明珠。正如张正所言：“传统不是守旧，名酒更要敢为。”站在历史的新节点上，西凤酒将继续锚定“中国凤香型白酒价值引领者”的定位，在坚守“酒海秘藏”“老五甑工艺”匠心传承的同时，加速推进智慧酿造、风味大数据研究，打造“从一粒粮到一滴酒”的全产业链数智化闭环；抢抓“一带一路”时代风口，加快西凤酒文化出海和凤香白酒国际标准制定，让“红西凤”红动中国、香飘全球，为中国白酒高质量发展不断贡献西凤力量。
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