北京
每天卖出200多万袋茶包，在芜湖市弋江区科技产业园的写字楼内，竟然藏着“全网绿茶销冠”!
一包绿茶何以卖爆全网？
近日，在安徽乐茶科技有限公司内，企业负责人杨军打开几袋精致茶包，冲水后沏出几杯绿茶，缓缓道出自己的“生意经”。
“喝茶不一定非要身着古装，手持紫砂壶，我们致力做年轻人喜欢的时尚茶饮。”杨军说，如何让年轻人爱上喝茶，让喝茶成为一种时尚，关键在于迎合年轻人的消费习惯进行产品创新。
为满足年轻人便捷化、多元化饮茶需求，2024年乐茶科技开发了冷泡茶，将茶文化融入现代生活场景。将一袋茶包放到矿泉水瓶中，几分钟后，茶香氤氲，一瓶健康时尚饮品呈现于前。该产品上线4个月，就爆卖了4千万包，今年1月冲上“冷泡茶全网销量第一”。
“徽茶知名品牌很多，但缺乏大型龙头企业，销售的天花板很低，年销量达10亿元的品牌屈指可数。”深耕茶行业10多年的杨军认为，传统名优茶消费群体主要是中老年人，定位主要是礼品茶、家用茶，且销售模式单一。乐茶定位为年轻人爱喝的茶，更适配现代生活的打开方式，借助电商渠道走快消品路线。
得渠道者，得天下。杨军深谙电商销售之道：“电商行业更新迭代很快，以前主战场是天猫、京东、拼多多，现在是抖音直播、短视频。”他告诉记者：“我们不仅直播带货，更利用短视频展示制茶工艺、解读十大名茶知识，进行深度‘种草’、吸引流量，牢牢把握流量密码。”
今年的政府工作报告提出，创新和丰富消费场景，加快数字、绿色、智能等新型消费发展。芜湖市弋江区顺应数字消费新趋势，招引鲨鱼菲特、乐茶科技、老金磨方等一批健康食品电商企业落户发展，引导企业构建直播电商产业生态，打造新消费场景，全面赋能商贸领域新消费新业态高质量发展。2024年全区实现限额以上网络零售额105.5亿元，同比增长25.8%。
“0脂0糖”的养生泡面、“懒人”减脂餐……在芜湖市弋江区科技产业园里，芜湖鲨鱼菲特健康科技有限公司精准把握住年轻人“熬最晚的夜，泡最贵的枸杞”的微妙心理。
“消费者既想要零食带来的多巴胺刺激，又需要‘0脂低卡’的心理安慰。”鲨鱼菲特副总经理李慧介绍。在鲨鱼菲特的直播间，记者看见主播将黑咖啡与鸡胸肉组合成“燃卡套餐”，直击健身人群“运动+饮食”的复合需求。
当减肥代餐的鸡胸肉，遇上“开袋即食”的场景创新，便成就了5年全网销量第一的爆款单品。2024年鲨鱼菲特创下抖音咖啡类目品牌TOP1的纪录。
产品热销的背后，是企业80多人的电商团队与上万名合作达人构建的立体化传播矩阵。“2022年，电商直播兴起后，我们就组建了直播销售团队，现在销售团队已达80多人，3个直播间，并与1万多名网红达人建立合作关系。”李慧相信，头部达人“种草”、中端达人带货的打法更利于促成销量爆单。
抓住流量，就抓住了销量。借助强大的销售团队，去年鲨鱼菲特实现销售额超7亿元，比上年翻一番。“目前两层写字楼已经住满了，马上新厂房建好就搬过去。今年我们力争销售额突破10亿元。”
流量争夺战已蔓延至社区场景。 傍晚，在芜湖市中央城学府壹号小区，市民张女士在名门甄选提货点扫码取走昨天在小程序团购的鸡蛋，她向记者展示订单：“以前买菜要跑菜市场、超市，现在手机下单，第二天就能取货。”
这正是安徽名门甄选供应链有限责任公司打造的“线上下单、线下提货”的新消费场景。作为芜湖市弋江区的本土企业，名门甄选通过“线上下单—产地直发—社区提货”模式，减少中间环节打造高性价比的社团零售平台，成为社区团购“新宠”。2024年实现销售额8亿元。
“我们本质上在做两件事：把消费需求翻译成生产指令，把全国各地乡村优质产品转化为商品。”名门甄选总经理许舟认为，做好社区团购关键要抓住两端，一端抓住供应链，一端抓住销售端。供应链方面，企业共有30多个“买手”全国各地跑产地，寻找性价比更高的优质产品。销售端，名门甄选共有线上几千个销售群，产品信息可以快速直达终端，芜湖市线下直营店已达150多家，辐射全市几百个小区。眼下，名门甄选正将“芜湖模式”向其他地区复制，马鞍山、宣城、滁州等地门店共400多家，已实现皖南地区全覆盖。
芜湖市弋江区商务局负责人刘琪璇认为，这种创新对区域经济发展具有多重价值：“既使得企业的营销渠道和受众更加精准，实现供销两旺，又带动社区商业数字化转型，培育出更多线上线下融合发展的新业态。”(记者 范克龙 阮孟玥)
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