五指山红茶：喝一口！就都懂了

“不喝头春茶，哪知春之味”

春日寻鲜茶，是不少品茶人的心头所喜

当北方的枝头仍在等一场新绿

北纬18°的温暖季风早已掠过五指山雨林深处

这里红壤藏暖，雾霭含春

茶芽裹着山海相逢的鲜，化作一盏琥珀茶汤

初闻，是花香、蜜香

轻啜，是醇厚、甘润

再品，是神怡、清爽

饮一盏新鲜红茶，让舌尖与春天撞个满怀

色如琥珀，香若芝兰，味同醇醪

　　五指山红茶的新鲜，凝于形色。当注入沸水，紧实油润的条索便开始舒展如舞，空气中瞬间弥漫出馥郁茶香，茶汤如琥珀般透亮。

　　初入口时醇厚甘甜，随后泛起花果交织的蜜香，尾调带着一丝清冽的奶香，回甘绵长如雨林山泉，仿佛整座热带雨林都在舌齿间呼吸。

　　口感鲜甜醇厚，是少有的喉韵佳茗，八泡之后余味悠长持久。

好山好水，产好茶

　　五指山是高山云雾茶叶产区之一，其核心产区水满乡深藏山间，所产的五指山红茶是我国唯一兼具低纬度与高海拔特征的热带红茶。

图源：海南五指山旅游

　　五指山红茶的灵魂，在于海南独有的雨林大叶种茶树，这种茶叶粗大肥厚、含水浸出物丰富，冲泡时具有浓郁鲜爽的雨林风味，久泡仍留蜜韵。

　　据中国农业科学院茶叶研究所研究显示，五指山大叶种茶树芽叶中的茶多酚含量约38%-42%，远超其他小叶种芽叶茶多酚含量，咖啡因含量约6%，因此构成了五指山红茶不可复制的清、甜、香等优良品质。

千年茶脉，底蕴深厚

　　五指山红茶的盛名还可追溯到千年前的明清时期，据《崖州志》记载，五指山茶因品质优异被精选加工后作为“土贡”远渡京城，蜚声岛内。

　　如今，五指山红茶已被列为“国家农产品地理标志产品”，成为海南递向世界的味觉名片。

自然馈赠，匠心传承

　　海南鲜品秉承优中选优区域公用品牌理念，将“雨林润红”纳入严选之列。

　　“雨林润红”扎根水满乡核心茶产区，在海拔800米以上的热带雨林间，建立近千亩的原生态热带雨林高山茶基地和野生茶区，让茶树与史前植物活化石桫椤共生共长，通过传统工艺与现代技术的交融，将热带雨林的气息与古茶树的原始韵味凝萃于每片茶叶。

　　“雨林润红”自2013年起十年深耕，以匠心培育有温度的优质茶。前七年专注种茶育苗，从科学选种、扦插繁育、天然单株种植，到茶叶加工技艺，构建完整培育体系。

　　并先后与中国农业科学院杭州茶叶研究所、滇红集团茶叶科学研究院、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院合作，借助专业力量进行专业制茶，确保茶叶质量健康稳定。

　　而这份对品质的极致追求，使其先后斩获国际、国内权威茶赛金银大奖，并手握中国良好农业规范、有机转换双重认证。

　　五指山的雨林将时光凝成茶香，而“雨林润红”，以十年磨一剑的坚守，让世界看见海南红茶的“琥珀心”。

　　泡一盏五指山红茶，让舌尖穿越雨林，在琥珀色的茶汤里，遇见海南最本真的鲜甜。