为什么沙漠里产的牛奶更加香甜？ | 奶思奶知识「12」

沙漠的特点有哪些呢？

为什么说沙漠养殖是“隔离”养殖？

为什么沙漠养殖的牛奶更香甜？

今天奶思就带大家

一起去探索沙漠饲养奶牛的奥秘

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沙漠独特的环境优势[1]

沙漠地区日照强，温差很大[2]，干燥的气候和早晚较高的温差，造就沙漠病虫害威胁很小；充足的日晒为奶牛的钙质合成提供了保障，而且，经过日晒的明沙可以有效预防奶牛乳房炎，远离疫情[3]。

▲中国八大沙漠地图

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沙漠那么多

养牛为什么独宠乌兰布和？[9]

◇ 乌兰布和沙漠变绿洲的蜕变[4]

乌兰布和，总面积约1万平方公里，是中国八大沙漠之一[5]。2005~2007年，乌兰布和沙漠每年增绿10万亩，治沙面积达到了120万亩。2016年开始，重庆交通大学科研团队在这片土地开始播种“绿色”[6]。

目前，乌兰布和沙漠由过去的林草覆盖率不到8%，已经达到了75%以上。道路两侧，柳树、榆树和灌木丛组成的防风固沙林郁郁葱葱[8]。

◇ 北纬40°优势奶源带

乌兰布和沙漠的北缘位于北纬 40°18′-40°28′之间的优势奶源带，热量、光照、无霜期均为内蒙古各大沙漠中比较优越的地区[10]。

◇ 天下黄河唯富一套

乌兰布和沙漠北部是古代黄河冲积平原，广泛分布有平坦的粘土质平地，还可引黄河水自流灌溉[11]，地下水资源丰富，沙丘本身的含水量即可满足沙生植物的正常生长需求，另有大小湖泊200多个，水利条件优越[12]，有发展农林牧渔业的良好条件。

◇ 纯净如初

你能想象“山水林田湖草沙”同时出现在一个地方的景象么？乌兰布和沙漠就是这样~[13]

乌兰布和沙漠生有干草、花棒、麻黄、锁阳、沙棘、梭梭等多种名贵药材和稀有植物。并有大小湖泊200多处，是鸟类繁殖和迁徒地，有白天鹅等100余种鸟类栖息在湖中。

◇ 天然隔离带

乌兰布和奶牛养殖带位于沙漠隔离带“腹地”，远离污染源；立体生态防沙体系绿化沙漠200多平方公里，为牧场提供了自然植被的防护屏障，外围的沙丘如同天然隔离带，将污染与病源隔绝于外[4]。

◇ 纯粹的有机生产

乌兰布和沙漠拥有有机牧草种植、有机奶牛养殖等完整的沙漠有机循环产业链[15]，未来将会成为中国最纯净的有机奶源之一[3]。

而要产出有机奶需要符合以下四个条件：要经历24个月土地净化期；良选种子、有机生长；科学饲喂有机饲草料；保持健康以预防为主。

03

沙漠有机的牛奶更香甜

乌兰布和牧场纯净无污染，牧草富含营养，牛奶天然浓郁，奶香醇厚无腥味。例如，特仑苏沙漠有机奶便产自这里，口感微甜，品质更优。

选择沙漠有机奶

喝的不仅是营养

更是人与自然的绿色诗篇！

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参考文献：

[1]王学武,王孝勇,马瑞.基于环境保护的沙漠公路建设与养护养护管理方法[J].公路交通科技：应用技术版, 2018(11):2.DOI:CNKI:SUN:GLJJ.0.2018-11-087.

[2]刘玉.沙漠环境特点及其对工程装备的影响[J].装备环境工程, 2012, 9 (6): 5. DOI: CNKI: SUN: JSCX. 0. 2012- 06- 016.

[3]谷征.战略败局：企业战略决策失败案例分析[M].清华大学出版社,ISBN：9787302618553. 2023-02-01.

[4]乌兰布和沙漠的绿色传奇-新华网内蒙古频道 (xinhuanet.com)

[5]《中国国家人文地理》编委会.中国国家人文地理·阿拉善[M].中国地图出版社,ISBN：9787520415439. 2020-01-01.

[6]破解土壤“力学密码” 4000亩沙漠变良田．新华网 [引用日期2017-11-12]

[7]中共中央宣传部宣传教育局.2021最美科技工作者[M].学习出版社,ISBN：9787514711639. 2022-08-01.

[8]沙漠里面能种水稻？光伏治沙让荒漠变良田．腾讯网．2019-08-8 [引用日期2019-08-9]

[9]沙漠那么多，为什么独宠乌兰布和？- 知乎 (zhihu.com)

[10]肖云.教育培训大运营：K12业务精细化操作指南[M].机械工业出版社,ISBN：9787111678601. 2021-05-13.

[11]《挺进沙漠之路》编写组编著.挺进沙漠之路[M].广东世界图书出版公司,ISBN 978-7-5100-1489-5. 2010.2.

[12]任啸科,文若愚.中国地理全知道[M].中国华侨出版社,ISBN：9787511309433.2011-03.

[13]在巴彦淖尔看见“山水林田湖草沙”_中国人大网 (npc.gov.cn)

[14]21世纪商业评论.21世纪商业评论（2023年第5期）[M].浙江. 2023-05-22.

民膳食指南(2022)[M].北京:人民卫生出版社,2022:3,70.

素材供稿：常温产品研发中心、奶源事业部安全质量中心