2025春茶：茶山原料价格下降！山头茶，无法避免的价格战！

目前的春茶，跟倒春寒一样冷。

勐库的古树还未大量开采，已经在做的中小树，品质比去年好，价格却降了。

普通山头，价格下跌

这两天，很多茶友问老杨：

今年的茶叶，有没有做出来了，想整点试试。

老杨只能尴尬地说：临沧茶发芽慢，很惭愧，现在只做出来三款。大雪山公弄生茶和红茶，正气塘大树的生茶。

非古树，原料价格下降

非名山茶，原料价格比去年下降，卖价也跟着降。

目前已经做出来的三款茶，大雪山的春茶，卖价400一公斤以内，性价比非常高，已经卖了200多公斤。

正气塘春茶，这几天刚刚做出来，原料价格下降了，卖价比去年的正气塘大树下降一些。

未来一段时间，古树陆续发芽。还要做梅子箐、正气塘、冰岛坝歪、冰岛南迫、昔归、包麦地，懂过等几个山头。

市场虽然消费降级，但茶客对春茶的需求依然在。没有卖不掉的茶，只有卖不掉的价。只要品质把控好，价格也亲民，让茶客消费得起。茶叶，还是能卖的。

普通山头，茶叶弃采严重

今年，普通山头，没有茶商收茶，茶叶弃采严重。

茶农虽然有茶树，但是采茶、制茶都需要成本，一个采茶工一天150块，炒一锅茶几十块。如果茶叶的卖价达不到做茶的成本，或者做出来卖不掉，做茶就成了一种负债。

与其做茶背上债，纠结几天，茶青老了，也就弃采了。

名山中小树茶，以及普通山头的古树和中小树，茶叶产量，远远超出市场需求。

茶客消费降级，茶商没钱、茶农没钱，茶厂没钱，都指望着卖茶变现。

这种背景下：今年，普通山头的茶叶，将面临前所未有的价格战。

名山古树，茶农与茶商的博弈

名山及附近山头的古树，高品质，但卖的是季节。

春茶季的时候，茶农想维持高价，可一旦过了季节，没卖掉的茶叶，价格也得跌。

名山古树，仍在观望

目前，勐库地区的古树还没有上量，市场仍在观望中。

懂过这样的普通山头，古树降了一点。至于冰岛坝歪、冰岛南迫这类名山附近的古树，茶农还在等。

相比去年同期，名山及附近山头的客流量稍有下降。今年，不做名山的茶商，懒得去名山逛。喝茶的茶客，面对几千上万的价格，喝不起，也不想去了。

去的人少，尤其没有散客量少价高的抬价，茶农心里很慌。

只是古树还没发芽，跟以前合作的茶农聊了聊，茶农虽然担心没人收茶，但还没有做好降价的准备。

毕竟，冰岛南迫、冰岛坝歪这类山头，早已声名在外，古树春茶相对稀缺，喝临沧茶的人都盯着这几个寨子，市场一直有稳定的需求，茶农还想再等等。

毕竟，2024年春茶的时候，市场已经消费降级，但冰岛南迫的古树，非但没降价，反而还涨价了。

（冰岛南迫的茶，很像老寨。据说：有的茶商，做冰岛南迫古树，拼一点老寨中小树，就当冰岛老寨古树卖了，这才导致价格不降反涨。）

贵茶，卖的是季节

做货真价实的名山古树，茶商是两头求。

在山上求着茶农便宜点卖给自己，回到城里，又求着茶客买走。

然而，要让茶客买单，中高端茶拼的也是性价比。

像冰岛坝歪古树挑采，几个地块匀堆后，有老寨古树六七成的品质，卖4000出头一公斤的价格，同级别的茶中，性价比高，每年基本能卖完。

但8000以上一公斤的古树茶，卖的是季节。春茶季的氛围里比较好卖。一旦过了春茶季，回到城里，很难卖。

这两年，茶商手里没钱。面对贵茶，茶商都是有订单才会做。一公斤茶叶1万块，要卖10万的茶叶才有1万块的纯利润。如今这市场，要卖10万块的茶，谈何容易。

茶商也担心贵茶砸在手里，茶企需要用钱的时候，一时间难以变现。

茶价，过季就撑不住

跟茶农打交道久了，茶商也发现：春茶季的时候，茶农喜欢拿捏茶商，品质好的原料不降价。

等六七月一过，茶农做春茶的钱花光，贷款不等人，手里只有茶叶一个赚钱途径，就只能被迫降价。

去年，春茶季，冰岛南迫古树还涨了点价。但是，贵茶拒绝了大多数消费者。到了9月，茶农就撑不住了。

只是那时候，就算降价也卖不掉了——茶商没钱，茶客早在春茶就买够一年的茶。

茶商也很清醒：同样的茶，何必在春茶时候任人宰？

等下半年茶农撑不住了再回头收茶。虽然可能混进一些春尾古树，只要把握好品控，照样能捡漏。

贵茶难卖和贵茶的季节性，让茶商决定：让拥有茶叶生产资料的茶农承担库存，自己能卖多少，就收多少，不存贵茶。

所以，对于茶农来说：卖茶，有量有价很正常。是在春茶季降价，换茶商多收茶，还是不降，等下半年积压，需要综合考量：

哪一种方式，能让茶农自己的利益最大化。

今年的茶叶市场，会比去年还难。

前些年炒山头的泡沫，正在慢慢散去，茶叶，正在逐渐回归品饮。

遥想当年茶山繁华，价格一路狂涨，头脑发热中，追的似乎不是茶的品质。而是跑到茶山，只要是名山，只要是古树，就是好茶，直接下手。

然而，随着红利逝去，茶客越来越明白，喝茶，喝的是茶叶品质，纵然原料好，树龄大，可工艺一言难尽，做出来的茶，照样不好喝。

喝茶不盲目追名，而是追茶汤本身。只有沉浸在茶汤里，好好享受一泡茶带来的极致风味和精神享受，这样的喝茶，才是取悦自己。

消费观念改变了，普通茶想卖高价的时代，永远过去了！