北京
来源：经济日报
明明严格控制了饮食，体重却丝毫没有变化；拼命进行瘦腰锻炼，可腰却越来越粗；好不容易减掉了几斤，没过多久就又反弹回来了……这是不少减重人士经历过的困扰。究竟该如何科学地管理体重？近日，记者就此采访了相关专家。
节食是不少人首选的减肥方法。一些人甚至试图通过禁食、不吃主食、一天只吃一顿饭等极端方式来实现更好的减重效果。中日友好医院营养科主治医师于永超表示，这种做法会降低基础代谢率，这样一来，就很容易养成“易胖体质”，甚至会出现“越减越肥”的情况。
脂肪的减少是全身性的，并非局限于某一个部位。中日友好医院康复医学科主任江山表示，很多人在减肥时会发现，像腰腹等脂肪较多的部位，可能会先瘦下来，而脂肪较少的部位则瘦得较慢。这种现象容易让人误以为局部减肥是有效的，其实这只是全身脂肪减少的一种表现，也是脂肪分布的自然规律。
“‘练哪儿瘦哪儿’是一个错误的观念。”江山提醒，比如想要瘦腰，不能仅仅依靠局部锻炼，而要通过全身减脂的方式，即合理控制饮食并结合适当的运动来降低整体的脂肪含量，从而达到瘦腰的目的。
加班、熬夜、饮食不规律是部分上班族的生活常态，这无疑给体重管理带来了很大困难。中日友好医院体检中心主任马骁表示，减重没有捷径可走，肥胖与不良生活方式紧密相关。要想有效控制体重，必须从调整生活方式入手。
马骁建议，要掌握科学的饮食、运动方法，同时也要注意睡眠和心理的调整。在饮食方面，不仅要丰富食物种类，增加蔬菜、谷物的摄入，还要注意进食顺序，先吃蔬菜，再吃蛋白质类食物，最后吃碳水化合物和谷物类食物。
体重管理是一个长期过程，需要持之以恒。中日友好医院普外科代谢减重中心主任孟化表示，减重不仅仅是为了降低体重数字，更重要的是要提升身体健康水平。（经济日报记者 吴佳佳）
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