明日三月初六，记住：1不看，2不碰，吃3样，图个眼明心亮前途广

传统民俗往往寄托了人们对于身体安康，平安顺遂的美好期许。三月初六便是非常有意义的一天，据说这天是眼光娘娘的生日。眼光奶奶是道教文化中的一位女性形象，主要职责在于守护眼睛健康，开启智慧等。所以在其生日这天，人们会举办“眼光会”来表达纪念之意，同时也祈祷家人能够眼明心亮、身体健康、前途光明。

明日三月初六，记住：1不看，2不碰，吃3样，图个眼明心亮前途广。眼光娘酿诞辰这一习俗由来已久，可见在过去人们便十分重视眼睛的健康，其被誉为“心灵之窗”，所以三月初六这天也是提醒人们要爱惜身体，保护眼睛，才能看见更加美好的风景，下面就来看看详细内容吧~

1不看

不长时间看电子产品

长时间观看电脑，电视，平板，手机等电子产品，会令眼睛疲劳，引起眼睛干涩，刺痛等，同时也容易导致近视等。所以在观看这类产品时要控制好时间，尽量在10分钟以内，尤其是小朋友，可以开启护眼模式，定好时间自动关闭，然后进行远眺，或是闭目休息，来让眼睛放松。

2不碰

不用手去碰眼睛

保护眼睛也要注意用眼卫生，尤其是这个季节粉尘比较多，可以早晚清洗眼睛来保持清洁。在沙尘天出门时戴上眼镜，帽子等作为保护。同时也要避免用手去碰眼睛，更不能揉，以免将细菌脏东西等带到眼睛里。

吃3样

枸杞芽

枸杞芽是这个时节十分应季的一种春菜，其被誉为“天精草”，属于药食同源的植物，富含维A，维C，抗氧化物等，有助于保护视力，清肝排毒等。可以趁鲜嫩多吃几次。

【凉拌枸杞芽】

1、将其一一摘一遍，保留鲜嫩大部分，然后仔细清洗，去掉其中的杂质。

2、另外准备一点香干，切成小丁，这样凉拌的时候更容易入味。

3、在锅里倒入宽水烧开，加一点油搅散，接着将主角倒里边，快速搅拌，很快就熟了，捞起来控水。再将香干也放里边焯一遍，半分钟后捞起来控干。

4、最后准备个料汁，蒜蓉，芝麻油，醋，生抽，盐，些许糖，然后搅拌混合，让香味叠加到一起。接着把两样菜混合放到一起，淋上料汁，拌一拌，入味之后便可以上桌了。

吃黄花菜

黄花菜有个好听的名字，叫做“忘忧草”，被视作“席上珍品”，其中含有大量的氨基酸，胡萝卜素，维C，糖类，卵磷脂等，有助于保护视力，补充脑力，清热去火等，所以我们平日里也可以经常吃些。

【素炒黄花菜】

1、准备新鲜的黄花菜适量，逐一摘过之后，先用小苏打水泡泡，再换水洗两遍，继而放到开水里边焯透，捞起后用清水过一遍。

2、另外泡些木耳，其与黄花菜是很好的搭配，彻底变软后，经过搓洗，去掉杂质，也在开水里边焯煮一遍。

3、起锅倒油，待充分热透时，将蛋液倒在里边，凝固时开始翻动，炒到熟透后盛出来。

4、继续在底油里边加葱花蒜蓉煸一会儿，熟透后放鸡蛋，调些盐，生抽提鲜，继续炒入味后，即可盛出来，端上桌就可以了。

吃彩椒

彩椒也是对眼睛很好的一种蔬菜，其蕴含着大量的维A，维C，胡萝卜素，维生素B群，叶酸，以及磷，钾，镁等，有助于保护视力，维持肠道健康，提升免疫等。

【彩椒炒虾仁】

1、将其分别准备半个，清洗过后，切成小块，斜着刀片下去，这样更入味。

2、鲜虾准备一些，逐一剥出来之后，冲洗掉脏东西，继而擦干待用。

3、起锅淋油，一起加点蒜蓉姜蓉炒香了，虾仁倒在里边，通过热油的炒制，很快变色，红亮熟透后盛出来。

4、各色彩椒倒里边，烹入生抽，然后用大火快速炒一会儿，大约一分钟，香味被烹出来，调些盐到里边，再次将虾仁放进去，通过翻炒，令其彼此的香味互相融合，便可以盛出锅了。

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