糖葫芦+奶皮子=？

糖葫芦的“内卷”已经从山楂大战草莓，卷到了奶皮子！今天小局探店了一家超有创意的糖葫芦店，主打“奶皮子糖葫芦”，这波跨界组合，听着就有点上头！店铺的创始人来自内蒙古，对奶皮子的品质要求极高，力求还原最地道的风味。究竟水果、糖衣和奶香能擦出什么火花？全程真实无广，我们这就出发！

本次测评的奶皮子糖葫芦，并非出自传统甜品店，而是隐藏在一家“早咖晚酒”的店里（店铺地址见文末），店铺不是很显眼，内部装修也比较简陋，但是根据小局的经验，就像民间高手都是隐于世一样，越好吃的东西越有可能在一些不起眼的地方。目前店内还有小红书打卡送奶皮子软糖的活动（单买软糖5颗8元），感兴趣的宝子可以参与一下。

省 流 版

产品名

价格

评价

奶皮子冰糖葫芦Ultra

￥40

超好吃！除了贵没有缺点！

奶皮子冰糖葫芦PLUS3.0

￥25

比起上一款这款更适合喜酸的宝子

牧区纯奶皮子冰糖葫芦

￥22

只有奶皮子，纯甜

奶皮子冰糖葫芦Ultimate

￥26

口感层次丰富，还不错

山竹奶皮子冰糖葫芦

￥40

无山楂款，味道一般，性价比不高

JJJJ车厘子奶皮

￥36

无山楂款，车厘子味不浓，性价比不高

奶皮子冰糖葫芦Ultra

推荐指数：★★★★★￥40

不得不说贵是有贵的道理啊！简直是味蕾的天花板！醇厚丝滑的奶味与扁山楂的微酸、糖衣的甜脆巧妙交融，层次丰富，口感和谐，每一口都是完美的平衡，好吃到跺脚！小局炫完一根意犹未尽恨不得再来一根！

奶皮子冰糖葫芦PLUS3.0

推荐指数：★★★★☆￥25

PLUS3.0山楂糖葫芦同样出色，糖衣脆而不腻，由于不是大块的奶皮子覆盖，对比Ultra款，大颗球形山楂酸味更加突出，多了一分经典糖葫芦的纯粹与爽口，爱吃酸的宝子绝对不要错过这一款了！

牧区纯奶皮子冰糖葫芦

推荐指数：★★☆☆☆￥22

纯奶皮子制作的一款糖葫芦来啦~轻轻咬破晶莹的琥珀色糖衣，蒙古草原的醇厚奶香瞬间在舌尖炸开，像咬开了奶香炸弹。由于是不含山楂款，蒙古奶皮子的香浓被糖衣100%加持，甜度直接拉满！如果不喜欢纯甜的宝子可以略过这一款啦。

奶皮子冰糖葫芦Ultimate

推荐指数：★★★☆☆￥26

本次测评种类最丰富的一款糖葫芦！这根集齐山楂+草莓+蓝莓+奶皮子的「四重奏交响乐」，小巧一根，酸甜和奶香在口腔里交织，虽然口感丰富，但按性价比来说，和同价位的PLUS3.0相比略显单薄～草莓蓝莓存在感稍弱，奶皮子块头也比同价位单品款缩水。

山竹奶皮子冰糖葫芦

推荐指数：★★☆☆☆￥40

作为不含山楂的糖葫芦，山竹的口味清新淡雅，与奶皮子的醇厚搭配在一起，意外地和谐。咬一口，能感受到山竹独有的清香和柔软细腻，和糖衣的甜脆相辅相成，整体口感轻盈不腻，算是温柔派的代表，爱吃甜食的宝子可以放心尝试。

JJJJ车厘子奶皮

推荐指数：★☆☆☆☆￥36

与上一款山竹相比之下，车厘子这款就没那么惊艳了。水果本身的风味并没有在糖葫芦的组合里很好地展现出来。糖衣的甜度盖过了车厘子的果香，整体味道略显平淡，期待越高，失望就越大，有种“明明条件很好，但CP感不强”的遗憾感。

总的来说，这家店的糖葫芦，好吃，但是价格也是贵的，但尝遍六款奶皮子糖葫芦，才懂这款混血甜品的野心——它用冰糖封印草原的云，把游牧民族的奶香塞进都市人的外卖袋，让糖葫芦从童年记忆变身成年人的味觉盲盒，每一口都像在拆解一封写给味觉的情书。有人吃出风掠过草甸的酣畅，有人品到晨雾裹着奶桶的温柔。四款风味各有千秋，却共同印证了一个真理：甜品的最高境界，是让所有挑剔的嘴巴都甘愿投降。你对哪款最感兴趣呢？我们评论区留言见！

店铺地址：上海市黄浦区建国西路与瑞金二路交叉口西南80米KNIGHT（建国西路62号）

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