河南
说起我们的海上邻国韩国，近段时间人们的关注焦点，恐怕都集中于韩国宪法法院会如何裁定总统尹锡悦的弹劾与罢免。也正因如此，不少人都忽略了一件事，那就是韩国正因一场可能由人为引发的山火而备受困扰。
据韩国媒体报道，这场大火已持续燃烧超5天，尽管韩国官方出动了大量消防力量参与灭火救灾，但仍未成功控制住火势。在灭火过程中，1架消防直升机失事坠毁，已有4名韩国消防员丧生。不仅如此，一个引发大量韩国媒体和百姓热议的事情在于，当部分连续工作6~7个小时的消防员晒出自己领到的伙食后，人们惊讶地发现，这些奋战于火场一线的消防员，吃到的东西居然比韩国监狱里的囚犯餐还差……
从一些韩国消防员发布到社交平台，以及韩国媒体的转载和报道情况来看，由韩国官方提供给这些消防员的午餐和晚餐都放在一次性餐盒中。有人领到的餐盒中只有一份作为主食的米饭、区区几片被韩国人视为“国宝”的辣白菜泡菜，以及一点同为泡菜的辣苏子叶。也有人领到的是泡在清汤寡水的紫菜汤中的米饭，以及几片泡菜和几颗煮熟的蚕豆
咱就是说，这种程度的伙食水平，怎么看都不像是该给从事极其危险且重体力工作的一线消防员去吃的吧？刚从火场上退下来的消防员，打开餐盒看到的就是这些东西，不知他们是否还有心情和食欲去吃饭。即便吃下去了，这种明显缺乏热量、蛋白和维生素的餐食，恐怕也很难让消防员们保有足够的体能继续与大规模山火鏖战。不夸张地说，这顿饭甚至可能都不够一个成年男性填饱肚子
在报道此事时，有部分韩媒以对比的方式晒出了一些韩国监狱和拘留所的食堂伙食。与正奋战在火场一线的消防员相比，韩国监狱和拘留所的关押人员伙食虽然也显得较为简陋，但菜色好歹能多出一两种，其中还包括炸鱼和大酱汤，起码要比“半点子荤腥都没有”的消防员餐食强太多了。给消防员提供近乎“狗都不吃的饭”的韩国官方，也不知道是怎么想的……
话说，在吃这方面，韩国消防员的中国同行们显然就“滋润”得多了。“吃饭也是战斗力”，这句话始终未曾在中国过时。我们知道，在2018年11月9日，武警消防部队和武警森林部队退出现役，成建制划归应急管理部后，组建成立了中华人民共和国综合性消防救援队伍，隶属于中华人民共和国应急管理部。但时至今日，国内各地几乎所有的官方消防救援队伍内部，都还保留着军事化管理制度和运转习惯，如以班为基层单位、每班设有班长和副班长各1人、队伍中有主官和辅导员等
既然武警消防部队的种种管理制度和运转状态依旧如此，那至关重要的饮食保障工作就更不会有丝毫的缺失了。在划归应急管理部之前，武警消防部队的官兵普遍吃的是解放军伙食4级标准中的二类灶，比我们常见的陆军步兵部队的伙食高一个等级。但实际上，很多武警消防部队的伙食水平，甚至可接近或达到更高一级的三类灶的程度，可媲美水面舰艇人员和航空兵学校学员
究其原因，不少武警消防部队在伙食方面的经费开支，不仅包括国家每年从军费开支中拨付的那部分，还有一些会来自于部队所在地的地方政府拨款。如此一来，这伙食水平自然就上去了。通常情况下，部队营区食堂会确保正常的一天三顿饭，外加夜间出任务后的夜餐。在午餐和晚餐中，武警消防战士基本能享用到4~6个菜、1~2种汤和1~2种主食，菜品多为2荤2素或4荤2素；早餐则供应主食、鸡蛋、牛奶、粥和小菜等。
即便是接到命令赴较远地区开展救灾之时，得益于饮食保障车、物资运输车、盥洗车、发电照明车等专用保障类装备的存在，炊事人员也能在野外临时营区现场烹饪餐食，提供4菜1汤1主食，或6菜2汤1主食。在有条件的情况下，炊事人员还会从附近采购水果和饮料，以及一些高热量零食，丰富武警消防部队战士们的饮食
而在武警消防部队已划归国家应急管理部近7年后的今天，我们有理由相信，如今消防官兵们的伙食水平只会更上一个台阶。毕竟唯有先“吃得饱且吃得好”，才能充分发挥出救援行动的最佳水平。一边是韩国消防员在奋战六七个小时后，只能吃米饭和少量泡菜，另一边则是中国消防救援队伍的丰盛餐食。要说前者不会被我们给馋哭，你信吗？
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