北京
3月28日，永辉超市广西南宁首家“学习胖东来”自主调改店在吾悦广场正式开业，此次开业临近广西传统民俗节日“三月三”，门店店员身穿极具民族特色的服饰，五彩绣球、壮族铜鼓等民俗元素装饰让顾客一进门就能感受到节日的喜庆，在购物之余感受到传统文化的魅力。
永辉超市相关负责人介绍，南宁市新城吾悦广场店是永辉2025年全国首批调改门店之一，调改并非简单的装修升级，而是旨在打造一个更通透、更人性化的购物空间。据悉，超市对本地菜品进行了品质升级，推出“地标、苗苗、有机”等独有商品分类，同时聚焦有机蔬菜、净菜、沙拉等趋势品类，打造特色亮点，实现“好货不贵，优质优价”的理念。“这个荔浦芋头比我之前在菜市场买的要大很多，纹理也很漂亮。”正在挑选食材的张先生说道。
在食品安全方面，永辉超市也建立了严格的品控体系。新鲜果切超过4小时八折、6小时六折、8小时下架；叶菜、肉禽、水产等商品实行日清制，当天未售完的商品进行折价处理，绝不售卖隔日商品。细节服务方面，超市在顾客休息区增设身高测量仪、血压测量仪等便民设备，并配备了洗手池、直饮水、微波炉等设备，方便顾客即食。同时，肉禽与海鲜柜台则提供了个性化服务，如切丝、切片、绞肉、剥皮、剔骨以及高端海鲜的清洗、打氧等，让顾客享受更加便捷、贴心的购物体验。
行业观察人士指出，永辉超市南宁首店的成功调改，验证了品质零售模式在当前消费市场的巨大潜力和价值，更通过提升员工幸福感构建出可持续发展的核心优势。随着消费升级浪潮持续深入，这种“内外兼修”的转型路径，或将为实体零售突围提供新范式。
据了解，当天除了广西南宁，永辉超市自主调改店还在北京、甘肃兰州、浙江温州、广东东莞四地同日开业。永辉官方透露，预计年中全国调改门店数量将达100家。（中国日报社广西记者站 石睿鹏）
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