持续将艺术酿入白酒，邓鸿用这场商业实践在证明什么？

文丨朱浪

“晓看红湿处,花重锦官城”，3月的成都，桃花灼灼春意盎然。

3月22日，有“白酒圈最懂艺术”之称的环球佳酿衡昌烧坊创始人邓鸿，携手中国当代顶级艺术家周春芽，历时三年，联袂推出“衡昌烧坊·周春芽大师酒”，亮相蓉城。

被誉为半生“造城”的邓鸿作品甚多，成都国际会展中心、九寨天堂洲际大酒店、成都环球中心等都是其代表作。2017年，邓鸿在茅台镇收购“衡昌烧坊”，打造品牌复兴。而合作另一方周春芽则是中国艺术届领军人物，《2013胡润艺术榜》发布数据显示，周春芽以4.7亿元的作品总成交额，首次成为最贵在世艺术家，在业界拥有举足轻重的影响力。

邓鸿携手周春芽，2025年强势推出衡昌烧坊·周春芽大师酒，流动的画卷融入瓶中佳酿，桃花绿狗与酒香相生相伴，中国白酒不仅实现文化解构，商业与艺术也逻辑打通，这为解读中国白酒，贡献了全新范式。

█ 从收藏到合作，衡昌烧坊·周春芽大师酒问世

62岁的邓鸿，作为改革开放后第一代企业家，先后从事过服装、餐饮、建筑、房地产开发、酿酒等多个产业，最让他执念难忘的，却是“艺术”。

从小学习画画的邓鸿，多年保持着对艺术的热爱和创作激情，无论是传统水墨题材，还是当代表现手法，他都广泛涉猎。在他“造城”经历中，环球中心的震撼外观、九寨天堂的生态美学、拉萨圣地的藏式图腾，都从一个个侧面展现了其艺术理念。事业成功以后，邓鸿还担任成都现代艺术馆馆长，多次举办和赞助各项艺术活动，艺术，已经成为邓鸿身上的标签和挥之不去的符号。

作为成功企业家，曾经的“文艺青年”邓鸿收藏了很多名画，因为酷爱艺术他与周春芽大师相识多年，这为衡昌烧坊·周春芽大师酒诞生，埋下了伏笔。

而衡昌烧坊·周春芽大师酒的另一位创始人周春芽，也是中国美术届顶级大拿。

1955年，周春芽生于中国重庆。现在上海、成都生活工作。1982年周春芽毕业于四川美术学院版画系，1988年毕业于德国卡塞尔美术学院自由艺术系。作为业界领军人物，他被认为是在中国当代艺术领域中，对于色彩有着最佳把握能力的艺术家之一，在四十余年的创作实践中，不断寻求变化与突破。他的作品被世界范围内许多重要机构收藏，并在众多国际展览中展出。

因此，衡昌烧坊·周春芽大师酒问世，可谓白酒圈“最懂艺术”的企业家与艺术大师的一次双向奔赴。对于前者，这是一次艺术跨界之旅；对于后者，则是文化解构和拥抱白酒的全新尝试。

█ 桃花绿狗跨界，白酒艺术美学新表达

在周春芽大师的艺术生涯中，《桃花》和《绿狗》是传递其艺术理念的代表作，“衡昌烧坊·周春芽大师酒”选择了与其跨界，历经双方三年打造，推出周春芽大师酒《桃花》和《绿狗》系列。

产品主题词：

桃花：生命灿烂、灿若桃花

绿狗：霸气、雄浑

2005年开始，周春芽艺术生涯中最为肆意灿烂的系列“桃花”开始了，《桃花》系列也是最能反映周春芽对生命、对爱情、对人性理解的系列经典之作。《桃花》结合了中国传统审美意趣与西方新表现主义的技法。古人画桃花无论是折枝亦或没骨，大多设色清丽、淡雅古朴，而周春芽笔下的《桃花》则盛放妩媚，极尽婀娜之势，配合酣畅的色彩令人血脉喷涌，真正体现了“桃之夭夭，灼灼其华”的灿烂。

产品瓶身画作，源自周春芽的《桃花》。《诗经》有云：桃之夭夭，灼灼其华。卧看春日繁花，静望春水潔潔，暖流入沁，风雅之至。桃花自带的浪漫风韵，使文人骚客为之倾迷，春芽老师潇洒自如的笔触，将桃花的色泽过渡、立体光感巧妙呈现。作品的色调明艳动人，绚烂的桃花，在画家酣畅流动的笔触中，彻底释放了人性的原欲绮想。剔透的立体桃花瓶盖，彰显尊贵质感，瓶颈处炫金烫印的浮雕工艺衬托“衡昌烧坊”品牌四字，闪耀夺目。和风傍柳，留客送友，小酌一杯酒，酒醉八千梦。

《绿狗》是周春芽蜚声当代艺术界的系列代表作之一，该系列创作时间横跨1997年至 2011，灵感源自与艺术家朝夕相处的德国牧羊犬黑根。《回过头的TT》扩展了早期“绿狗”水气氤氲的画面特征，这件作品中的“TT”显得更具有狼性的一面，毛发与四肢以及眼神更为犀利，干涩的笔法也让其形象更为立体生动。这幅作品体现了艺术家在“绿狗”系列行至成熟期时的大胆蜕变，它不再只是人类的附属品与陪伴，而是拥有旺盛生命张力的独立个体。

产品瓶身画作，源自周春芽的《绿狗》。周春芽创新地运用留白的表达手法，抹除了背景元素，把绿狗置放于纯白的背景之中，更加突显色彩之表现张力和雕塑量感，也彷佛展示着一种孤挠不屈的存在状况。这些使周春芽的“绿狗”充满了存在主义、象征主义的特色，揭示着个体的存在状况和生命中最真实的本质。剔透的立体狗头瓶盖，彰显尊贵质感；瓶颈处浮雕工艺，充分展现衡昌工艺与艺术的碰撞。区别于量产的规范化酒品，小批量调制是对多轮陈酿进行更精细化的勾调与优化，满足更高品质与个性化的需求。

周春芽大师酒（纪念版）

容量：500 毫升

酒体风格：衡昌烧坊周春芽大师酒产自中国酱香白酒核心产区贵州省仁怀市茅台镇，主体以陈年优质坤沙老酒为基础，使用15-20 年左右的调味酒精心勾调而成。经衡昌烧坊首席专家、国家白酒专家、酿酒大师吕云怀先生，衡昌烧坊总工程师、国家级品酒师、高级酿酒师孙聿羲先生，衡昌烧坊首席工程师、国家白酒评委黄丽女士精心打造的一款臻品佳酿。其酒液清澈透亮、晶莹无瑕，色泽金黄璀璨。酱香馥郁醇厚，陈香突出，其间还伴有烘焙香、坚果香、花香以及果香，彼此协调统一，相互交融渗透。口感层次丰富且饱满，圆润顺滑、柔顺宜人，余味雄浑悠长。

可以看出，衡昌烧坊·周春芽大师酒从创作灵感、外形设计，到原料挑选、酿造工艺，每个环节都倾注了各领域大师的匠心与执着。从白酒层面，是跨界艺术对白酒文化和美学的思考和阐述；从艺术层面，是借助白酒载体对美学的重新解构和传播，这为中国白酒全新表达，提供了观察和思考的窗口。

█ 商业和艺术，寻找最大公约数

衡昌烧坊·周春芽大师酒横空出世，除了白酒和美学的双向奔赴和全新表达，更是一次商业和艺术寻找最大公约数的探索。

2022年至今，白酒进入新一轮调整期，伴随社会背景、产业解构、人口因素等巨变，白酒产业传统的拼价格、拼终端、拼促销已经难以奏效。不仅让消费者“走胃”更是“走心”，才能得到消费者认可，并产生忠诚打造品牌。

如何才能让白酒消费者“走心”？文化，成为破局的终极推手，艺术和美学则成为临门一脚的“封喉一剑”。衡昌烧坊·周春芽大师横空出世，显然观察和顺应了这一发展趋势，邓鸿更成为白酒商业和艺术转化的领跑者。

纵观邓鸿的人生和商业经历，文化和艺术，成为他人生底色，更成为其区别和领先竞争对手的经营利器。

邓鸿表示，中国白酒延绵了数千年，它不仅是一个农产品，还被赋予了精神价值，为此，自己致力于将艺术灵魂、精神价值注入中国白酒，“做一款更具艺术性、文化性、品位和调性的酒”。邓鸿将其总结为“用文化赋能商业，用商业来滋养文化”，并发展到“盘活资源”和“创新经济学”理论高度。

整合艺术资源，跨界高端白酒，就是这一理论的落地。

近年来白酒产业进入调整，如何突围？衡昌烧坊不断发力高端定制白酒。邓鸿“盘活资源”，相继推出了林风眠纪念酒（鹭鸶图）、衡昌烧坊東龍李东海·艺术合作限量珍藏款等多款高端定制文化艺术酒，寻找商业和艺术的通路。而2025年公司再度推出衡昌烧坊·周春芽大师酒，则表明公司在打通商业与艺术，寻找最大公约数的探索中，更上一层楼。

衡昌烧坊也表示：“面对2025年的市场挑战，公司将以创新为驱动、品质为基石、文化为灵魂，通过不断深度挖掘消费者需求，对于有高端或独特口感需求的精致客户推出限量定制产品，满足不同消费者在不同情况下的多样化需求。”此次周春芽大师酒问世，品质更高端口感更独特，衡昌烧坊品牌以极致的艺术性、稀缺性，给消费者带来了更丰富、更细腻、更完美的高端定制白酒新体验。

衡昌烧坊·周春芽大师酒上市，为中国白酒文化表达又奉献了一个新案例。当“绿狗”的雄浑与“桃花”的绚烂跃然瓶身，当衡昌烧坊美酒以限量版和大师签名更加稀缺，成为高端人士追捧对象，其已经不是一瓶酒，而是一件艺术品和社交货币，代表着一种生活方式。

另一方面，邓鸿发起的这场寻找商业与艺术公约数，将艺术与美学深度植入白酒的商业实践，从市场角度也证明白酒只有跨界文化才能破圈，伴随众多白酒品牌跟进，深度挖掘和绑定文化，中国白酒很可能迎来文化赋能产业，指数型增长的新时代。而邓鸿、周春芽和他们一手打造的衡昌烧坊·周春芽大师，及其行业引领意义，也将更加凸显。