上海
临近清明节
上海多家老字号的青团
又开始起蓬头了！
你看
队伍又热热闹闹地排起来啦！阿拉先来看看“南京西路排队王”
——王家沙总店
队伍有两支
不要排错！
有些人排到了，一看
咦？怎么不是卖青团的？
原来
老字号发力推出春季限定新品
跟青团别苗头了！在南京西路王家沙总店
最长的那支队伍居然是在排队买“草头大包”？！
（提醒：买大包排右边，买青团排左边）
清明前后的草头最为鲜嫩美味
本帮菜里的酒香草头、草头圈子更是一绝
现在居然包进了菜包里？
而且这款新品还是限量供应
每只4.5元
因为店里的包子都是现蒸的
如果去的不巧就要等
有网友说工作日排了40分钟！
这让身在国外的小伙伴震惊了！
嘴馋的小侬也想要验证一下于是立马决定冲一个！
工作日早上9点半到店
幸运地很快就买到了！
不过实物并没有海报上拍得那么大
说是“大包”
拿到手上更像是“中包”
咬开当中是满满的草头
带着微微的咸味
没有酒味
整体口感新鲜脆嫩
味道还是蛮不错的~
小侬觉得不排长队的话
可以尝尝！
在王家沙总店
青团当然是时下的主打产品
都是当天现做不隔夜的
拿到手还是热热的呢
店里除了有最经典的艾叶细沙青团
还有人气很旺的黑松露虾笋鲜肉青团
马兰头青团、艾叶枣粒核桃青团
这馅料太扎足了！
实打实的一只大虾仁
看着就鲜美！
一粒一粒的核桃仁
好多顾客特地为它而来！
还有两个“老网红”
咸蛋黄肉松青团、荠菜鲜肉青团
青团在非高峰时段基本上随到随买
不要被这人头攒动的架势给吓到~
买起来还是挺快的~
阿拉再来看看“南京东路排队王”
这里在众多游客的加持下
排队队伍就更长一些
今年排队“黑马”更是令人没想到
新品龙井茉莉条头糕
5元/根
超级受欢迎~
官方吐槽说：
这是青团“瘦身”了呀~
你怎么自己偷偷就变瘦了？
在原本经典的桂花条头糕的基础上
融入了茉莉花香与龙井茶香
还用茉莉龙井口味的芸豆泥替代传统豆沙
并且降低了糖度
网友都说
吃起来非常清新！
对于想吃甜又不想太甜的人很友好！
是现场人气最高的新品！
去晚了可能就卖光了！
去年推出的春三鲜青团、粢毛青团
也限时回归！春三鲜青团 8元/只
里面是荠菜+春笋+香菇
粢毛青团 8元/只
青团外面裹上了一颗颗糯米里面是鲜肉+马蹄的馅子
（提醒：排队前先问一下这个窗口卖哪些，不是每个窗口都有新品，免得白排啦！）
为了在“青团季”推陈出新
老字号们都太拼啦！
今年推出的青团新口味
一个比一个弹眼落睛
看看哪个馋到你了？
光明邨大酒店
新推出的榨菜鲜笋粢毛青团，将鲜嫩的时令春笋、咸脆的榨菜粒与喷香的猪肉完美融合。一口咬下，先是糯叽叽的温柔，再是满口的鲜爽。
泰康食品
泰康的新品居然是麦乳精豆沙青团，一闻到麦乳精的香味，便唤醒了许多人的美好回忆，加入青团里会是什么味道呢？不如去尝尝吧。
王宝和大酒店
菌菇贡菜青团是王宝和今年推出的创新口味，精选黑木耳、金针菜、贡菜入馅，整体风味咸鲜清香，看着就非常清爽。
春风松月楼
近期新品推出了素食爱好者也能吃的素肉松花生酱青团，馅料采用花生酱、素肉松、海苔芝麻……口感细腻又丰富，虽然是素的，味道丝毫不比肉的逊色。
新雅粤菜馆
新品芝士芋泥青团来啦，将马苏里拉芝士拌在芋泥中，芋泥的清香、马苏里拉的奶香都相当浓郁，刚出笼的青团还会拉丝，喜欢这一口的赶紧来试试吧。
青团的新口味、新花样就更多了！
在叮咚买菜平台上
新品茉莉轻芽青团
感觉是沈大成茉莉条头糕的平替
黑糖水牛乳青团
据说“味道和喜茶的黑糖牛乳茶”很像
奶茶控可以试试
青雪菜笋丁青青团采用青雪菜+笋丁+猪肉
口味咸鲜清爽
很适合不爱吃甜的朋友们！
在奥乐齐平台上
北海道风味芋泥乳酪艾草青团
仿佛是把奶茶包进了青团里
奥乐齐和沈大成联名推出的
黑松露云腿青团据说是酥香咸鲜
爱吃云腿月饼的放心冲~
此外新会陈皮、山楂、罗汉果
也包进了青团了这是专为春天嗓子不舒服设计的嘛？
哈哈哈~
有人说
吃青团是一份属于春天的仪式感
你家青团买好了吗？
你喜欢经典传统口味
还是乐于尝试各种新口味呢？
留言区来说说吧！
部分素材来源@侬好上海、@乐游上海、各家老字号、各路网友等。
原标题：《沪上老字号顶流又开始排排排了！有人排40分钟只为一个菜包！青团遇劲敌了？》
栏目编辑：田诗雍
来源：作者：新民晚报 周晨昕
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