北京
3月29日，永辉超市召开了以“回归本质，迎接品质”为主题的2025年度全球供应商大会。
名创优品集团创始人、董事会主席兼首席执行官、永辉超市改革领导小组组长叶国富表示，零售的本质是洞察消费者需求，开发消费者需要的产品。产品是企业的一切，是企业生存与发展的原点，没有产品，其余什么都不是。
“很多超市都面临着共同的命运，就是开发了大量消费者不需要的产品。如果开发的是消费者需要的，难道没有生意吗？难道超市业绩会一年一年下降吗？”
在主题演讲中，叶国富围绕“产品品质”阐释了永辉超市供应链升级的逻辑与路径。他强调回归本质即回归产品，好产品是企业与外界沟通的唯一通道，CEO应当是企业的首席产品官，企业除了要为消费者挑选好商品，更要有设计开发好产品的能力，逐步向制造开发型零售转型。
“只有好产品才有好口碑，只有好产品才有好品牌，只有好产品才有好业绩。只要你产品好，线下好卖，线上一样好卖。不在产品和用户上下功夫，而一味地追求线上「必死无疑」。”
叶国富表示，永辉超市将聚焦核心供应商、聚焦核心大单品、聚焦长期主义，推动永辉转型升级。永辉超市将坚持走胖东来模式的品质零售路线，成为更适合中国主流家庭的国民超市。
为打破传统供应链中间商加价、零供关系博弈等痛点，叶国富对此提出了三大聚焦与一个反对，即聚焦核心供应商、聚焦核心大单品、聚焦长期主义，坚决反对换一个采购就换一批供应商的做法，必须要让合作伙伴拥有绝对安全感。接下来，叶国富将亲自筛选永辉超市首批200家核心供应商，并与供应商董事长建立年度对话机制。
图源企业
2024年5月，在于东来及其团队的帮扶下，永辉超市通过胖东来帮扶及学习胖东来自主调改两种模式对全国门店进行调改。调改后的门店在口碑、品质、客流和销售额上均有较大增长。
这让永辉超市坚定了走胖东来模式的品质零售路线。
据了解，3月28日，永辉超市在北京、南宁、兰州、东莞、温州共有5家调改门店开门迎客，开业现场人山人海，十分火爆。截至3月29日，永辉超市在全国共完成47家门店的调改，预计年中永辉超市全国调改门店数量将达100家，全年将达200家。
在叶国富看来，永辉的对手从来不是同行，而是消费者对品质的期待。他希望跟所有供应商一起携手，让品质永辉成为真正的国民超市。
未来三年永辉将孵化100个亿元级单品，成为永辉的品质首选。
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