十点播报 | 中国国际酒博会开幕；3项酒类相关国家标准起草筹备；华润酒业与京东升级战略合作

核心提示：十点播报 | 中国国际酒博会开幕；3项酒类相关国家标准起草筹备；华润酒业与京东升级战略合作。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

01

中国国际酒博会开幕

3月27日，第二十二届中国国际酒业博览会在泸州开幕，活动将持续至本月30日。据悉，本届酒博会共设置10大展区，展览总面积超过8万平方米，共吸引超800家企业参展参会，涵盖法国、澳大利亚、意大利、爱尔兰等近50个国家，茅台、五粮液、保乐力加等近70家全球知名企业。

02

产教融合共同体供需对接平台首发

近日，在第二十二届中国国际酒业博览会期间，数智时代酒文化活态传承赋能高质量发展学术交流会暨中国酒业产教融合共同体供需对接平台首发仪式举行。本次交流会旨在推动酒业教育与酿酒产业的高质量发展，搭建中国酒业产教融合共同体供需对接平台，为酒文化传承与创新注入新活力。

中国酒业产教融合共同体是中国酒业产教融合的一次创新与探索，是中国酒业产教融合的一种新形态。中国酒业产教融合共同体供需对接平台为共同体实体化运行提供了重要支撑与保障，将进一步整合行业资源，促进校企合作，推动酒业技术创新和人才培养，为酒业高质量发展提供新的动能。

03

3项酒类相关国家标准起草筹建

近日，全国酿酒标准化技术委员会发布公告，关于筹建《奶酒质量要求》《果酒质量要求第2部分：蓝莓酒》《白酒感官品评术语》三项国家标准被列入修订计划。现面向行业广泛征集该国家标准工作组成员，请各有关单位结合自身优势，积极参与标准起草工作。

04

李炳军调研贵州珍酒

近日，贵州省委副书记、省长李炳军莅临贵州珍酒调研指导工作。调研中，李炳军对珍酒庄园建设表示肯定，并指出，珍酒庄园项目融合了白酒文化、红色文化、历史文化，规划设计思路很好。李炳军要求推广经验做法，带动“卖酒向卖生活方式转变”。

05

仁怀深入推进全域旅游

近日，遵义市委常委、仁怀市委书记常文松率队赴四川省成都市考察学习。常文松表示，希望中克集团和华采堂立足自身优势、结合仁怀实际，加强对接、深化合作，助力仁怀在旅游产业发展方面率先实现新突破、取得新成效、展现新气象。他强调，仁怀要坚持以酒文化为核心，深入挖掘历史价值、文化价值、产业价值，创新白酒文创产品研发，开发多元产品，拓展年轻消费群体。要以茅台镇建设世界名镇为牵引，深入推进全域旅游，努力将仁怀建设成为世界知名的休闲度假旅游城市。

06

张德芹提四个方向应对时代命题

3月27日，在第二十二届中国国际酒业博览会上，面对“稳”与“变”的时代命题，茅台集团党委书记、董事长张德芹提出四个方向：一是以敬畏之心传承酿造技艺，焕新白酒的传统魅力；二是以开放姿态拥抱科技变革，激发产业的创新活力；三是以责任担当塑造品牌形象，增强品牌的国际张力；四是以文化自信开拓全球市场，推动中国白酒香飘世界。

07

茅台学院科创成果获茅台集团奖励

近日，茅台集团发布2025年科技创新成果奖励决定，茅台学院“赤水河流域酿造环境特征及生态发展研究”项目获技术创新成果奖二等奖，“酿造环境极端微生物的资源化利用”项目获科技创新成果奖三等奖。《赤水河流域酿造环境特征及生态发展研究》项目，聚焦赤水河流域的酿造环境特征及生态发展，通过外场观测、实验室模拟及模型预测的协同研究，描绘出酿酒源挥发性有机物的时空图谱，完成了生态风险分类甄别等内容研究，为赤水河流域的生态文明建设和酿酒产业的绿色发展提供了科学依据。

08

五粮液/江南大学召开创新实验室年会

近日，五粮液-江南大学“微生物组学与生态发酵技术”协同创新实验室2025年工作会在五粮液召开。会上，五粮液股份公司技术总顾问赵东表示，五粮液正以“企业核心创新竞争力达到世界一流企业水平”为目标，围绕“理论研究前瞻导向、应用研究问题导向、技术创新市场导向”开展创新工作。实验室前期成果已在公司高质量倍增工程中使用，积极效果正逐步呈现，这也正是以问题导向开展应用研究的成功案例。江南大学教授、博士生导师徐岩表示，项目研究的核心是“用”，工作的重心也应该是在实践上去发现问题、解决问题。

09

万波调研习酒安全生产

3月26日，习酒集团党委副书记、副董事长（提名人选）、总经理（提名人选）万波率队调研习酒安全生产、生态环境保护工作。万波表示，安全生产责任重于泰山，要牢固树立安全发展理念，统筹发展和安全，始终把维护安全贯穿于生产经营全过程，实现高质量发展和高水平安全良性互动。

10

贵州酱酒与川酒集团达成战略合作

近日，贵州酱酒集团与川酒集团签署战略合作协议。此次签约，双方将围绕技术创新、渠道共建、酒旅融合、原酒供应链等领域展开全方位深度合作，共同打造“川黔联动”的酒业发展新格局。

11

华润酒业与京东升级战略合作

近日，华润酒业与京东举办了战略合作升级签约仪式。据悉，双方将在业务模式升级、供应链优化、产品合作升级、会员体系建设、多元化联合营销及其他板块开展更深层次合作，携手打造酒类行业高质量发展。

12

嘉士伯在美团闪购交易额增至10亿

近日，嘉士伯集团最高领导层Executive Committee（嘉士伯集团执行委员会）全体成员到访美团，与美团闪购进行高层会晤。会议上，美团闪购与嘉士伯围绕在华业务发展进一步加深战略对话，2025年，美团闪购将在全场景生态助力、提升媒体投放效率、餐饮零售场景打通等三方面与嘉士伯深化合作，助力嘉士伯获取更多即时零售生意增量。合作5年来嘉士伯增长显著，2024年在美团闪购的交易额增至近10亿元。

日期：2025-03-28