今日三月初一，牢记1不睡，2不开，吃3样，忌1事，暮春时节要重视

时间过得飞快，正月，二月的热闹仿佛就在昨日，眼下三月已经来临，这意味春天进入最后一个阶段——暮春，这意味着春花烂漫的时节来临。不过从仲春到暮春，节气之间的更替是瞬间的，但气候的变化是循序渐进的，所以接下来的这段时间，既有灿烂的暖阳，也会有冷雨大风，早晚之间的温度差依然明显，对于我们来说，依然要在生活中多加注意。

今日三月初一，牢记：1不睡，2不开，3要吃，忌1事，暮春时节要重视。暮春三月来临，是春天的收尾，也是夏季的前奏，希望我们每个人都能顺利度过这段时间，来看看具体内容吧~

1不睡

不吃得太饱入睡

从春分节气过后，白天的时间有了明显的拉长，太阳光照强了，天黑的也晚了。很多人吃晚饭是看天，不等到天黑不吃饭，而且晚饭也吃的很饱。不过从现在开始要注意调整了，一方面晚饭不要吃得太晚，同时也要避免太饱，这样很容易影响晚上的休息，引起腹胀，腹痛，消化不良等，同时吃的太饱也容易引起发胖。

2不开

出门时不开着窗户

暮春时节，各种花朵都进入绽放的时刻，也就意味着空气中的花粉浓度会比较高，所以每次在开窗通风时，都要注意看看天气，避免在刮风的时候打开。此外这个时节气候变化快，一会儿晴朗一会儿阴，风沙的天气也比较多，所以我们在出门时，要将门窗关好，以免灰尘，花粉等进入室内。

吃3样

吃豌豆

暮春时节，青豌豆进入大量上市的季节，届时可以多吃一些，其蕴含着大量的蛋白质，维B，维A，纤维素，抗氧化物质，以及钾，钙，铜，锰，锌等离子，有助于平衡营养，促进代谢，保护视力，强壮骨骼等。

【豌豆虾仁饼】

1、准备一小碗豌豆，洗过之后先在热水里边煮几分钟，待彻底熟透后捞起来。

2、新鲜的虾一一清理干净，先用料理机搅拌成颗粒的形状，倒出来， 再搅一点胡萝卜碎，也倒在碗里，加鸡蛋一个，盐少许，黑胡椒些许，混合搅拌匀了。

3、豌豆也倒在里边，其中补充一勺淀粉，继续用筷子搅拌，令其均匀混合。

4、平底锅里刷一点油热透，将豌豆虾泥团成小饼放进去，中火烙制，待定型并且两面都呈现出焦黄的颜色时就可以盛出来了。

吃蒜苔

随着三月的来临，新蒜陆续上市，新鲜的蒜苔也进入赏味期，鲜嫩清爽。而且这个时节吃些蒜苔，有助于抗菌抗炎，预防感冒，通便排毒，保护肝脏，提升抵抗力等。

【蒜苔炒豆腐】

1、一把蒜苔分别摘一遍，再用水冲掉杂质，切成小丁，这样吃起来更入味。

2、一小块豆腐，先用蒸锅加热十分钟，再改为小块待用。

3、起锅倒油，烧热时倒入一些肉沫到里边，同时加点蒜蓉葱花，同肉沫一起炒香，烹入酱油，盐，以及些许糖，炒匀之后加些热水，把汤汁的味道调好。

4、豆腐倒在里边，轻轻翻动炒匀，焖三分钟左右，令其入味，再将蒜苔放里边，继续焖熟便可以关火盛出来了。

吃马蹄

它被誉为地下的“水果”，如今天气越来越热了，人们很容易上火，口干舌燥，届时可以多用马蹄来煮粥煲汤喝，有助于清热去火，润肺生津，通便排毒等，令我们更加爽。

【马蹄粥】

1、准备新鲜马蹄几个，一一削干净并且多冲冲，去掉杂质。红枣，南瓜各来一点清理好，小米洗掉杂质。

2、起锅倒水，同时把南瓜和马蹄放里边一起煮，直到水沸腾起来。

3、接着将小米和红枣倒在里边，搅拌几圈，保持咕嘟的状态，继续煮三十分钟左右，待米粒熟透后，便可以关火了。然后盖住，焖十分钟左右，这样可以形成米皮，其质地也会更加粘稠好喝。

忌1事

忌吃得太咸

暮春时节，天气越来越暖和了，人们的食欲或多或少会受到影响，吃饭不香。那么这时候我们可以多准备些汤汤水水，或是蒸菜，凉拌菜等来打开味蕾。而咸菜虽然吃起来滋味足，开胃下饭，但是其属于高盐的食物，经常吃的话，容易引起上火，同时其本身也含有一些不健康的物质，多吃对身体也无益。

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