国家全面禁止“零添加”等宣传语，雀巢出售水业务，澳优旗下海普诺凯荷致A2升级版上市

知食说

最优秀的知食分子都在这里

“不添加”“零添加”等宣传全面禁止！

3月27日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单。这些标准与公众日常消费的乳制品、肉制品、特殊医学用途婴儿配方食品、婴幼儿辅助食品、食品添加剂、消毒剂等密切相关。从推广食品数字标签二维码，到禁止使用“不添加”“零添加”等用语；从保质期标示更直观，到营养标签更易读；从要求强制标示致敏物质，到配套一批检验方法标准……标准以强化全链条食品安全风险管理为目标，将进一步保障消费者食品安全和营养健康。

千禾味业回应禁止使用“零添加”：尽快执行

千禾味业回应禁止使用“零添加”：尽快执行

国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中明确提出，不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。千禾味业表示：“我公司十分支持新规的落地，我们相信新规将进一步规范行业的管理。新规过渡期2年，我们会尽快按新规要求执行。”

澳优旗下海普诺凯荷致A2升级版上市

近日，澳优旗下高端奶粉品牌海普诺凯宣布海普诺凯荷致A2升级版上市。海普诺凯自2023年起连续两年荣登“婴幼儿全面营养奶粉全国销量第一”。据介绍，新荷致在奶源上采用荷兰纯正A2基因型荷斯坦功勋牛源乳，原生A2生牛乳蛋白，稀有更温和，更好被吸收；在配方上，新荷致添加了荷兰专利A2β-酪蛋白+OPO、95%高纯度乳铁蛋白、乳源燕窝酸、活性免疫球蛋白等，不止全面配方，更有全面自护营养群。

飞鹤启动12亿生育补贴计划

3月26日，中国飞鹤宣布，将于4月初开始在全国范围内启动飞鹤生育补贴计划，为全国范围内符合条件的孕期家庭提供不少于1500元的生育补贴。据悉，该计划将投入资金额为12亿。

今年2月新开咖啡门店749家

2月，壹览商业长期跟踪的30家连锁咖啡品牌新开门店749家，环比下滑72.40%，同比减少30.26%，门店总数达到56835家。其中，瑞幸以22954家门店稳居第一，库迪咖啡门店数量有所减少，为9982家，位列行业第二，星巴克则以7809的门店数量位列第三。

霸王茶姬申请在美IPO

当地时间3月26日，霸王茶姬向美国证券交易委员会（SEC）公开提交招股书。招股书显示，截至2024年底，霸王茶姬全球门店数达到6440家。霸王茶姬将赴纳斯达克上市，其股票代码定为CHA，即“茶”的拼音。

旺旺食品湖北总厂计划在仙桃投建第九个工厂

旺旺食品湖北总厂计划在仙桃投资建设第九个工厂，建设年产5000吨糖果生产项目，即将开工；计划投资5000万元，在仙桃建设华中区域物流仓。2001年，台湾旺旺“情定”仙桃。20余年间，旺旺不断扩规，从一厂变成八厂，产品拓展到小馒头、QQ糖、牛奶糖、果粒多饮料、果冻、雪饼、仙贝等多个系列；年产值由4000万元增加到10亿元，产值增加20多倍；连续多年上缴税收过亿元。

蜜雪冰城2024年营收248.3亿元，净利44.5亿元

3月26日，蜜雪冰城发布上市后首份年报。年报显示，2024年收入为248.3亿元，同比增长22.3%，主要是由于商品和设备销售产生的收入增加，其次是加盟和相关服务产生的收入增加；净利润44.5亿元，同比增长39.8%。门店方面，截至2024年12月31日，该集团通过加盟模式发展的门店网络拥有超过4.6万家门店，覆盖中国及海外11个市场。

菲仕兰全球CEO称要在华强化下沉

3月26日，菲仕兰全球首席执行官范晏德（Jan Derck van Karnebeek）表示，他在中国市场从低线城市的父母、零售商和经销商那里获得了宝贵见解，凸显了菲仕兰扩大覆盖中国低线市场和影响力的必要性。除了中国市场，他还在此行到访了越南、印尼等地。

雀巢水业务被指吸引多家私募竞购

3月27日，彭博援引“知情人士”透露，多家私募机构正考虑竞购雀巢旗下估值约50亿欧元的水业务，另有多家机构则被指一直参与评估。据称，雀巢可能在交易中保留部分股权，并计划近日委任投行顾问提供战略建议。雀巢的该业务包含巴黎水、圣培露等品牌，收入占比不足集团总营收4%。雀巢全球CEO傅乐宏（Laurent Freixe）去年宣布分拆该业务，并探索合作机会。

食品饮料不再是2025胡润全球富豪榜前三富行业

3月27日，《2025胡润全球富豪榜》发布。分布从十亿美金企业家的数量来看，医疗健康行业跻身前三，取代了食品和饮料行业。金融服务和消费品仍然是拥有十亿美金企业家最多的前两大行业。

刘福平将担任卫龙首席执行官

3月27日，卫龙美味发布公告称，孙亦农因个人事务及其他业务安排，已辞任公司执行董事及首席执行官职务。刘福平已获委任为公司首席执行官，将自2025年4月30日生效。

香飘飘回应奶茶涨价至16元一杯

3月27日，针对有消费者误以为香飘飘全线产品均涨价到16元，香飘飘发布说明称，香飘飘目前有且仅有明前特级龙井轻乳茶一款产品定价16元一杯，其他产品并未涨价。香飘飘称，明前特级龙井轻乳茶选用明前特级龙井，每杯原叶茶包中含有不低于2.9克特级龙井。

奈雪的茶现有门店1798家

3月27日，奈雪的茶控股有限公司发布了截至2024年12月31日止年度全年业绩公告。公告显示，奈雪的茶门店总数从1655家新增143家至1798家，其中直营门店1453家，加盟门店345家。

库里与米歇尔·奥巴马合作推出运动饮料

日前，美国著名NBA球星蒂芬·库里与前“第一夫人”米歇尔·奥巴马合作推出了一款名为Plezi的新型运动饮料。该饮料由美国前总统奥巴马的公益公司Plezi Nutrition推出，该款饮料宣称不添加糖或人工甜味剂，其钠含量低于主要竞争对手，且含有维生素C。Plezi有柠檬青柠味、热带果汁味和橙芒果味，将在加州的沃尔玛、Albertsons和Safeway等销售，以及上线亚马逊平台在全美开售。

百果园2024年门店减少近千家

3月27日，百果园集团发布截至2024年12月31日止年度公告。在营运方面，2024年百果园集团加盟门店及自营门店总数为5127家，较2023年的6093家减少966家，减少约15.9%。会员人数为90.74万人，较2023年的83.91万人有所增加。

（图片来源：官方，如有侵权，请联系删除）