菜市变身会客厅 解锁烟火城市新玩法

红星新闻网（记者 李慧颖）3月28日报道 当柠檬与白酒在菜篮里共舞，当摄影展与果蔬摊相映成趣，成都益民菜市十街坊店正上演一场跨维度的城市实验。3月27日，记者在现场看到，益民菜市“小菜一叠”摄影展及春糖季集市宣传活动"正如火如荼地进行。本次活动采用空间之叠、时光之叠、产业之叠三个叠加将原本单一功能的菜市场，全方位打造成一个集多元体验、情感共鸣、知识科普于一体的创新生活场景，让菜市场变身城市文化会客厅，最终实现老成都的生活美学与糖酒产业的时代脉搏同频共振，为超大城市治理提供"烟火气里的创新样本"。

空间之叠：市井烟火撞上糖酒狂欢

在2025春糖节期间，益民供应链公司邀请泸州老窖、孔师傅、成粮集团、天府源等公司的成都优质特色农产品，在益民菜市十街坊店开展春糖主题市集活动。活动现场空间上的创新融合，打破了传统展会的边界，让春糖节的魅力在市井烟火中焕发新意。成都益民供应链有限公司品牌宣传中心副部长贝珍表示：“菜市不该只是交易的终点，更应该是文化交融的起点”。更有意思的是泸州老窖的展台前，调酒师正在用菜市采购的柠檬、百香果、蓝莓搭配浓香白酒调制特饮，市民王女士感叹：“原来我的菜篮子能调出这么多花样！”

时光之叠：老菜市撞上新市集的潮妆

在摄影展区，以菜市场为画布打造沉浸式摄影长廊，用镜头语言解码成都特有的人文基因，实现了艺术与生活的完美融合。无论是悬挂在店内的吊旗，还是点缀于摊位上方的照片，都让市民仿佛置身于艺术的海洋。老菜市与新菜市的代际对话，是本次活动的一大亮点。老菜市的怀旧情感和人文气息与新菜市的创新理念相互碰撞，营造出一种时间重叠感。“我在附近居住了20年了，过去的益民菜市十街坊店曾是昏暗的大棚市场，不仅设施老旧了，采光也不好，现在升级改造后，不仅环境更明亮宽敞了，管理也更规范了。”孙大爷说到。通过摄影展的形式让市民感受到了市集文化的独特魅力，也使菜市场成为城市记忆的鲜活博物馆。

活动现场，春糖季小课堂展板还向市民展示了酿醋、白酒等传统食品的加工工艺。市民可以直观感受食品产业的多样性与丰富性。这样不仅让市民对食品的来源有了更清晰的认识，也充分彰显了产业融合发展的独特魅力。