北京
伊力王酒如何用品质定义西北高端白酒新范式？
文 | 曾琼仪
在白酒行业深度调整期，高端化与结构化升级已成为确定性增长赛道。中国酒业协会数据显示，2023年千元价格带产品市场容量突破1200亿元，年复合增长率达18%。
在此背景下，区域名酒的结构性机遇来临。
在西北市场，伊力王酒·蓝王凭借一串数字正在改写区域名酒价值认知——“13116”。
01
何为“13116”？
区区五个数字，为何能够成为伊力王酒·蓝王的品质密码？
细分来看，“1红、3优、1专、1海、6匠”是伊力王酒为蓝王梳理出的品质要点，也正是“13116”背后的真实含义——
1个红色兵团文化传承；
3个独特优势；
1项国内首创黄金窖池专利技术；
酒海陈藏10%珍稀生命之水;
6项独具匠心的包装创新。
微酒梳理发现，在“13116”的品质密码之中，蕴藏着“历史-原料-酿造-包装”的完整品质链条保证。
先看历史。
1949年王震将军率部入疆，将359旅的南泥湾精神深植伊犁河谷。1955年冬，717团将士在零下30度的严寒中酿出第一锅白酒，开启了伊力特轰轰烈烈的酿酒事业。
以严谨的军人作风入酒，品质自然得到保证，也正因如此，伊力特作为“新疆第一酒”名副其实。
再看原料。
微酒获悉，伊力特酿酒用的“五种粮食”（高粱、小麦、大米、玉米、豌豆）均产自位于伊犁河谷的兵团农场种植基地，采用新粮酿酒，通过自然生态管理，从源头保证原料品质。
而酿酒所用到的水更是取自伊犁河源头—天山山脉第二高峰的汗腾格里峰的雪山，蕴含多种矿物质和对人体有益的微量元素，形成了无可比拟的酿酒水质。
此外，伊力王酒·蓝王所用基酒更是优中选优，匠心遴极，这些基酒都是在陶坛中存储数年，充分老熟之后选出的“酒中黄金”。
接着看酿造。
一方面，白酒酿造的地理环境是重中之重。伊犁河谷作为中亚的“湿岛”，北、东、南三面环山，构成“三山夹两谷”的地貌轮廓，形成独一无二的自然气候条件，造就了中国乃至世界罕见的天然闭合式酿酒生态圈。
另一方面，窖池也是伊力王酒的底气。基于伊犁地区独特的环境，伊力特探索出独特的“长窄型老窖泥发酵窖池”。通过完美的5：1：2黄金比例，为微生物的生长、繁殖提供了最佳的发酵环境，从而使伊力王酒·蓝王产具有浓郁芳香且丰满的酒体。
最后，看包装。
从日本JFE钢铁0.18mm超薄马口铁，到南非百年栓皮栎木塞；从苏麻离青釉料的手工描金，到42道质检工序的严苛把控，每个细节都暗藏玄机。通过“四十二道”苛刻质检工序，伊力王酒·蓝王才得以出现在消费者面前。
可见，“13116”覆盖了伊力王酒·蓝王从孕育到出生的全部环节，“严谨”二字深深刻进了蓝王的每一滴酒液里。
02
蓝王的下一步：品质赋能的全国化进阶
伊力王酒作为伊力特的核心战略品牌，蓝王更是凭借极致品质与品牌力成为“新疆待客第一酒”。在“13116”的品质把控之下，伊力王酒·蓝王经历近30年沉淀、三代兵团人坚守，正在逐渐建立西北白酒的品质话语权。
在茅台引领的“陈年酱香”、五粮液主导的“多粮浓香”之外，伊力王酒·蓝王正在开创“生态浓香”新品类。其以“天山三绝”（冰川水、黄金窖、雪域粮）构建品质差异，用“军工精神+科学酿造”重塑价值逻辑，这或许将为区域名酒高端化提供可复制的范式。
另一方面，伊力王酒做为伊力特形象代表作，蓝王作为其明星大单品，正在全力助推伊力特品牌持续走向全国。
2024年，伊力特以浙江、江苏、陕西等9大市场为核心，集中力量打造样板市场，协助经销商开展会战工作，实现产品快速导入终端，例如，协助河北邢台、甘肃兰州等市场终端展开动销大会战。
2024下半年以来，伊力特更是继续全面推进“1238”战略，优化“成都+乌鲁木齐+总部基地”运营模式；完善厂商一体化服务体系，最大力度支持经销商，充分赋能营销，在品牌营销、产品研发、消费者培育、渠道下沉和团队打造等方面持续发力，稳疆内、拓疆外。
随着伊力特全国化进程的持续深化，伊力王酒也将强势占领各大区域的高端市场。
有业内人士表示，当中国白酒进入长期主义竞争阶段，伊力王酒的“13116”体系展现出惊人的战略前瞻性。
在微酒看来，这个用70年时间打磨的品质金字塔，既承载着兵团精神的硬度，又蕴含着生态酿造的精度，更彰显着文化创新的温度。在品质消费的星辰大海中，这场来自天山的品质革命，正在书写中国高端白酒的新疆版图。
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