世界水日·专家倡议：日常饮水首选天然矿泉水

2025年3月22日第33届“世界水日”，我国同步启动第38届“中国水周”，聚焦“推动水利高质量发展，保障我国水安全”，呼吁全社会构建人与水和谐的可持续发展格局。值此契机，3月21日至22日，由拿声国际主办的主题活动“珍稀水源与健康饮水——矿泉水产业高质量发展研讨会”在广东罗浮百岁山生产基地隆重举行。

会上，北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授；北京中医药医养协会水医学专业委员会主任赵飞虹老师；中国中医药信息学会食疗分会副秘书长，中国饮用水产业分析师王锦春老师，与景田集团常务总经理于旺臣、景田集团质量总监周爱娇等企业技术团队人员，共同聚焦天然矿泉水水质科学与健康饮水未来，参观了罗浮百岁山3个生产基地，并展开了3个小时的深入探讨和交流，从科学视角给出了专业的解读，为行业可持续发展注入创新动能，助力健康中国饮水安全建设迈向新台阶。

最终，与会专家达成共识：天然矿泉水是全民健康饮水的首选项；水企应通过科学传播，充分展现优质水的核心价值，让公众不仅能够识别好水，更能积极参与水源保护，这是企业不可推卸的责任与义务。

科学解码天然矿泉水，构建健康饮水新认知

饮水不仅是人体的生理需求，更是被忽视的现代健康危机。北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授指出：当前中国“水盲比文盲多”的困境，本质是大众对水的功能认知停留在解渴层面，混淆了安全水与健康水的概念。这一观点揭示了当前饮水健康危机的核心——人体需要的不仅是无害的水，更是能参与生命代谢的活性水。

在研讨会上李复兴教授强调，天然矿泉水是适合人体健康的饮用水，其核心价值在于“天然适配性”，人工添加的矿物质不如矿泉水中天然的矿物质，天然矿泉水中的矿物质所呈现的稳定的离子态是人工不能模仿的。研究显示，天然矿泉水中富含的偏硅酸、锶、锂等微量元素以离子态存在，更易被人体吸收。以“水中黄金偏硅酸”为例，偏硅酸可以通过消化道黏膜直接进入血液，参与骨骼钙化、血管弹性调节及皮肤胶原蛋白合成，占人体总硅元素摄入量的50%-86%。

景田集团常务总经理于旺臣表示：“罗浮百岁山矿泉水水源存在于深层花岗裂隙的天然过滤系统中，通过自然的过滤系统，其水源不仅阻隔了地表的污染，更在百年甚至千年的流经中形成了独特的矿物质和微量元素配比，是人工无法复刻的自然馈赠，也符合李复兴教授所表达的健康好水 。”

重视水源选择保护，筑牢品质生命线

饮用水水源地的选择是饮用水产品安全的“第一道防线”，水源地的好坏直接决定着饮用水的品质。对优质水源地的判断，赵飞虹老师给出以下解读：第一是安全性，水中不含有害成分；第二是成分要求，必须含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，如偏硅酸。赵老师认为天然矿泉水是符合这两点特性的好水，具备珍稀水源的特性与健康价值。

赵老师表示：作为稀缺的矿产资源，天然矿泉水的形成依赖特定地质构造与水文条件，全球可开发优质水源不足总水资源的0.01%，每滴水的形成需历经数十年至上万年的深层循环，是一种珍贵的需要保护的水源。天然矿泉水的生产难度大，是因为天然矿泉水对水源地的要求极高，对天然矿泉水水源地评估时基本考察项目有多项，包括：当地的自然环境（水文地质、地质构造、降雨量、蒸发量、土壤状况，以及污染状况）；当地居民的健康状况（六大慢性病的发生率和死亡率）；水量评估；丰枯水期水量变化状况；物理指标；放射性核素；以及应用场景的检测、生物学实验等。

通过参观，赵老师对罗浮百岁山生产基地给予高度评价：从现代科学来讲，对无污染、没有人为干涉的地区，环保的成本会更高，百岁山以水（天然矿泉水）为脉，深度保护和利用好了水源地，并重塑了责任水源保护新范式。

深埋≠深藏，构建健康好水“被看见”体系

天然矿泉水形成于地下数百至数千米的深层岩层裂隙中，历经数十年至上万年的地质循环与矿化。其珍贵性不仅在于不可再生的矿产资源属性，更在于富含偏硅酸、锶、锂等人体必需元素。然而，这些"隐形"特征让消费者难以直观感知其价值。为此专家老师针对“好水如何让大家看见？”的话题，分别发表自己的看法：

李复兴教授指出，水的健康价值不在于“至纯”，而在于“天然活性”的特征，他认为天然矿泉水是大自然馈赠的健康饮品。然而天然矿泉水与纯净水和山泉水的核心差异在于，其需要亿万年的时间沉淀，被山川地质“净化、矿化、活化等”，核心特点就是“深埋地下”，很难一眼看见。它的重点需要企业尊重科学规律，找寻科学价值，将其优质特点传播出去，才会“被看见”。

赵飞虹老师认为：健康好水一定不能只看单一指标，而是要看水里是否含有有害物质，一般来说地下天然矿泉水受到污染的可能性更低，更符合新时代健康好水的标准。天然矿泉水价值只是被隐藏，就像它的水源被“深埋”地下岩层裂隙之中，等待着“被看见”。

王锦春老师表示：作为水企要不断深耕大自然的“时间胶囊”，走出历史的沉淀，被发现，被看见，被重视，被认可。

深埋≠深藏！让健康从源头开始，让好水被大众所知。本次交流会关于好水需要“被看见”的探讨，是对“纯净即安全”认知偏见的纠偏，也是对健康饮水的一次革新。

科学传播赋能水企价值，开启健康饮水的新时代

消费者对“好水”的认知正从“安全性”向“健康性”和“功能性”升级。水企可以通过更多的科学实验、科研报告为消费者提供更直接的证据。未来具有科学文献支持，并且富含微量元素的优质水源，会是我国健康饮水的引领及典范。

中国饮用水产业分析师、拿声国际COO王锦春指出：研究表明，我国居民长期饮用缺乏矿物质的水已造成普遍性营养缺口，这要求水企不能止步于水源地叙事，而需通过科学数据实证健康功能价值，具象化科研成果的传播将重塑消费决策逻辑。当企业科学与健康价值遇见品牌创新，就能产生1+1>2 的化学反应，面临AI时代的到来，企业应当用好AI工具，用科技和文化，重新定义天然矿泉水的未来。

百岁山的每一滴水都是生态的馈赠，其以敬畏之心守护水源，以传播之力赋能饮水产业，以创新之力构建好水体系，正在不断实现“水品牌”与“水健康”的双赢。

世界水日，专家老师齐聚广东罗浮百岁山生产基地，从水源保护到饮水健康，从资源安全到产业升级，以科学视角为纽带，勾勒出天然矿泉水行业高质量发展的蓝图。未来，作为中国天然矿泉水代表的百岁山，将持续探索水资源可持续利用与水健康发展路径，为全球饮水安全贡献中国智慧。