菌香飘满这个村 羊肚菌铺就致富新“菌”路

3月25日，春光把世界晕染得愈发温柔，风里满是新绿的蓬勃与繁花的馥郁，日光暖煦，处处生机，走在广袤的中牟大地上，田野里油菜花肆意绽放，与天边的云霞相映，绘就一幅明艳动人的春日图景 。

在这美好的日子里，记者来到中牟县万滩镇的李显吾村，瞅瞅我身后这四十多亩的大棚，这里面可藏着大秘密，种的全是用高科技培育的羊肚菌。眼下春光最好，正是羊肚菌成熟的时候，大棚里热闹得很，大家都在争分夺秒，就盼着能快点把这些新鲜的羊肚菌送到大伙的餐桌上。

春日的暖阳暖暖地洒在田间，放眼望去，万滩镇李显吾村朱小开家的大棚排列得整整齐齐。走进大棚，温度、湿度都刚刚好，让人感觉特别舒服。一朵朵棕褐色的羊肚菌，就像雨后春笋似的，从土里冒了出来，还散发着阵阵诱人的香气。村民们弯着腰，熟练地采摘着羊肚菌，随后分拣、装箱，好一派繁忙的丰收景象，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。

万滩镇李显吾村党支部书记朱小开激动地告诉记者：“今年这效益很好，比去年强太多了！明年咱打算接着扩大规模。我今年种了23个大棚，一共40亩地，亩产超过1000斤。除掉成本，一亩地还能净赚2.5万元以上呢！”

中牟县万滩镇紧挨着黄河，这儿的土壤肥沃，气候也适宜，简直就是羊肚菌生长的“风水宝地”。万滩的羊肚菌那可是出了名的好，个头大、肉厚实、香味浓，营养还特别丰富，深受消费者喜爱，产品都卖到全国各地去了。
河南省新郑市收购商冯书红介绍：“我们来这收购4年了，万滩的羊肚菌品质好，纹路细，个子大，今天我们就收购2吨多啦！”。

近年来，万滩镇立足资源禀赋，将羊肚菌种植作为特色农业支柱产业，通过“科技+农业”模式推动产业升级。羊肚菌产业的蓬勃发展，不仅鼓起了农民的钱袋子，也为万滩镇乡村振兴注入了强劲动力。

“下一步，我们万滩镇农业部门继续深入贯彻全国人大政协‘两会’精神，加快宜居和美乡村建设，优化农业产业结构，加大对羊肚菌的产业扶持力度”。
中牟县万滩镇农业服务中心主任王国豪满怀信心地说：“一是持续加强与科研院校的合作，开展技术培训与指导，提高农民种植水平；二是拓宽羊肚菌的销售渠道，通过直播带货电商平台的方式，让我们的羊肚菌走向更广的市场；三是积极延伸产业链条，发展羊肚菌深加工产业，提高产品附加值，推动产业高质量发展，为乡村振兴出更多力。”。
（朱圣子 汤超红 李翔 贝宁）