广东
爸妈给的咸鸭腿，加点毛豆米蒸一蒸，很下饭
弟弟从老家回来了，他每年都会在老家呆很久才回来。这种松弛感真的太让我佩服了，当然辛苦上班的时候也是真辛苦了，年假也是平时加班换来的，这个是真的不能说什么的。他回来的时候还给我带了点蔬菜。
爸妈真的是怕我们买不到菜呀，各种蔬菜都让弟弟给我带了点，咸菜也是。之前我想带来着，我妈还说大过年的带什么咸菜呀，结果就给我带了各种食材没有让我带咸菜，这回我弟回来竟然还是让他给我带了点，大概是她知道我是真的爱吃咸菜。
咸菜我分装好放冰箱里了，想吃的时候拿一点出来加点青椒炒一下，或者用来搭配别的食材炒都非常好吃。青菜也是妈妈从地里现摘的，上面还有泥和霜呢。家里的青菜是真的很好吃。
妈妈今年做的咸菜是真的有点咸了，大概是因为才腌制不久上面的盐没有沉下去吧，下次吃的时候要提前用清水多洗几下才行呢。我一般炒咸菜就直接用热香油炒几下加点辣椒就可以出锅了。过年大吃多大鱼大肉了，吃点咸菜真的超级下饭的。
青菜挺大个的，我切碎了，加点猪油炒至断生就可以了，正好之前蒸的香肠还有一点没吃完，我不放进去炒炒，省得加盐了。
咸鸭腿蒸毛豆米。咸鸭腿是爸妈给的，我先用温水泡一会这样蒸出来就不会太咸了。毛豆米现在买还是挺贵的，毕竟还没有上市，但咸鸭腿蒸毛豆米是真的好吃呀。我喜欢先把咸鸭腿炒一下加点水焖一会，然后再蒸这样蒸出来很透也非常入味的。
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