酵母源肥料增效剂将促进功能型肥料转型升级

在全球农业面临资源约束与生态挑战的双重压力下，一场以"酵母营养功能肥新质引擎"为主题的行业盛会正在长江之滨酝酿。3月22日，第四届功能型肥料产业创新发展大会在湖北宜昌隆重召开，来自政产学研各界的300余位代表齐聚一堂，共同探索生物农业的破局之道。

本次会议由中华全国供销合作总社农业生产资料与棉麻局指导、中国农业生产资料流通协会主办、中国农业生产资料流通协会有机肥分会、安琪酵母股份有限公司承办、中国农业科学院棉花研究所、湖北省农业科学院、中农集团控股股份有限公司支持。

责任担当锚定粮安根基，创新驱动破局肥业转型痛点

中华全国供销合作总社农业生产资料与棉麻局一级巡视员、中国农业生产资料流通协会副会长、有机肥分会理事长符纯华表示，全球局势动荡下，中国将粮食安全置于战略高位，肥料行业亟需强化责任担当。面对产业转型关键期，须以科技创新为核心动能，把握科技革命机遇，加速绿色高效肥料技术研发与标准化应用，服务低碳农业目标。

“安琪酵母联合科研机构制定行业标准，开发出含活性增效物质的特种肥料，实现农业节本增产，为高质量发展提供科技支撑。” 符纯华说。

中华全国供销合作总社农业生产资料与棉麻局一级巡视员、中国农业生产资料流通协会副会长、有机肥分会理事长符纯华

“中国作为全球最大化肥产销国，科学施肥与资源效率持续提升，但面临科技创新、产品研发等短板。”全国农业技术推广服务中心副主任张宪法表示，面对挑战，行业需以绿色高质量发展为导向，聚焦协同增效与精准高效利用，攻克土壤改良、养分协同等关键技术。

张宪法强调，生物发酵技术为功能性肥料发展注入新动能，安琪等企业通过该技术研发的新型肥料，在土壤改良、增产增收方面成效显著，为农业可持续发展提供重要支撑。

全国农业技术推广服务中心副主任张宪法

“我们的目标不仅是做产品供应商，更要成为农业绿色转型的系统解决方案服务商。”湖北安琪生物集团有限公司党委副书记、安琪酵母股份有限公司总经理肖明华在致辞中勾勒出战略蓝图：未来三年将投资8.6亿元建设微生态菌剂产业化项目，打造从土壤修复到作物提质的功能型产品全链条。通过与华中农大共建的全国重点实验室，正在攻关“代谢物-微生物-作物”互作机制，计划推出针对不同作物的专用配方。

湖北安琪生物集团有限公司党委副书记、安琪酵母股份有限公司总经理肖明华

绿色高效成发展主旋律，科技创新重构农业生产力

有机类肥料是实现生态保护、资源循环与农业高质量发展的关键路径。

中国工程院院士、南京农业大学教授沈其荣在报告中指出，通过发展有机类肥料，不仅能抑制土壤酸化、提高有机质含量、改善土壤团粒结构，还能增强土壤碳汇能力，助力国家“双碳”目标。

他强调，通过多年的实践，我们逐步认识到微生物肥料增效剂是实现我国肥料高质量发展的有效途径，通过发展农用微生物菌剂，施用有机（类）肥料，可以起到抑制土壤酸化、改良和培肥土壤、增加土壤碳汇、修复污染土壤、提高土壤有机质等效果

中国工程院院士、南京农业大学教授沈其荣

全国农业技术推广服务中心首席专家高祥照用一组数据揭示了我国农业的严峻现实：用全球9%的耕地和6%的淡水资源支撑着世界25%的粮食产量。“传统农业已走到转型关口，必须向科技要生产力。”他指出，未来重点发展缓释肥、生物刺激剂及微生物肥料，通过固氮解磷、调节土壤微生态，减少环境负担。

高祥照表示，“安琪福邦酵母营养肥”以酵母代谢产物为核心成分，通过提取酵母发酵过程中产生的活性物质，为作物生长提供综合营养支持。其核心成分包括黄腐酸、有机酸、酵母多糖、天然植物激素以及维生素、氨基酸等。这些成分协同作用，可显著提升作物抗逆性，促进根系发育与光合效率。

全国农业技术推广服务中心首席专家高祥照

目前，我国增值肥料年产量已达1500万吨，推广面积3亿亩，增产粮食100亿公斤，成为全球最大绿色肥料生产国。

中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员赵秉强解释，所谓“增值肥料”，即通过添加腐植酸、海藻酸等天然增效载体的一类高效肥料，团队通过研究发现，增值肥料可以显著提升养分利用率，减少氮素损失20%-30%，并实现与大型化肥装置一体化生产，降低成本和能耗。

中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员赵秉强

酵母代谢物驱动新质引擎，生物农业开启全链革新

农业农村部微生物肥料质检中心主任李俊的发言为行业转型提供了理论支撑。他系统阐释微生物肥料的六大核心功能：活化养分、产生活性物质、改良土壤、促进腐熟、改善品质、增强抗逆。“这个产业年均增速8%的密码，在于其完美契合国家‘双碳’战略和农业新质生产力培育需求。”李俊强调，微生物肥料不仅是生产资料的革新，更是农业生产方式的革命。

农业农村部微生物肥料质检中心主任李俊

作为东道主企业代表，安琪酵母生物农业技术中心总经理助理梁思威博士的演讲掀起技术研讨高潮。他介绍，酵母代谢物作为新型肥料的核心技术，通过高密度发酵与定向酶解工艺，实现高效、低成本的资源转化。其独特功能基团（酚羟基、醛基等）赋予高络合能力与抗硬水特性，显著提升肥料利用率。

据介绍，酵母代谢物以黄腐酸（24.3%-45.01%）、氨基酸、多糖及氧化型谷胱甘肽（GSSG）为核心成分，通过激活光合作用、增强抗逆性（抗盐碱、高温、干旱）及优化土壤微生物群落，实现农业提质增效。

“通过高密度发酵与定向酶解工艺，安琪将酵母细胞内的黄腐酸、多糖、氨基酸等活性成分转化率达92%，每吨生产成本较传统工艺降低37%。我们建立了包含136株功能菌株的资源库，开发出土壤修复型、抗逆增产型、品质提升型三大产品矩阵。” 梁思威说。

安琪酵母生物农业技术中心总经理助理梁思威

福邦农业华南事业部总经理詹吉东在会上报告了《酵母营养肥授标推进计划》：安琪福邦酵母营养肥通过独特标识设计强化品牌认知，并已完成版权登记。授标合作计划明确企业需满足资质合规、质量达标等条件，通过资质预审、技术评估等流程获取标识使用权，同时提供生产合作、联合品牌及技术营销支持。

“未来将联合行业制定团体标准，建立酵母营养联盟，推动产品纳入国家生物发酵产业体系，助力绿色农业发展。” 詹吉东说。

福邦农业华南事业部总经理詹吉东

除此之外，全国农业技术推广服务中心肥料质量监测处副处长孟远夺、中国农业科学院棉花研究所栽培耕作中心副主任、棉花生理生态团队首席科学家庞朝友、湖北省农业科学院植保土肥研究所研究员胡诚、中国农资流通协会信息部副主任王晓雪围绕酵母代谢物相关技术在产业方面的良好应用效果等作出报告，干货输出不断。

全国农业技术推广服务中心肥料质量监测处副处长孟远夺（右下）、中国农业科学院棉花研究所栽培耕作中心副主任、棉花生理生态团队首席科学家庞朝友（左上）、湖北省农业科学院植保土肥研究所研究员胡诚（右上）、中国农资流通协会信息部副主任王晓雪（左下）

会上还特设围坐访谈环节，与会嘉宾围绕酵母代谢物如何以创新驱动重构农业生产力展开讨论，在深度碰撞中发现酵母营养肥新可能、大未来。

这场凝聚行业智慧的盛会，不仅展示了酵母代谢物技术的突破性进展，更勾勒出生物农业发展的清晰路径。正如与会专家达成的共识：在耕地红线与生态底线双重约束下，以功能型肥料为代表的农业科技创新，正在书写"藏粮于技"的时代答卷。

撰文：南方农村报社 王惠