河北
说起减肥，这已经是个全球话题了，胖的人想变瘦，不胖的人想变得更瘦。
而且大家似乎也都通过不同的攻略学到了不少知识，但是各自的效果却常常相差甚大。
所以，我们不禁要问了，你所知道的这些知识真的靠谱吗？
比如：对于减肥者来说最重要的因素是什么？是意志力吗？为什么胖的人似乎往往吃更多？是因为他们胃更大、基础代谢更高、更容易饿吗？
不！必须要说，不少人对肥胖和减肥还是存在一定的误解。
于是BBC就出过了这样一个纪录片，专门来科普关于肥胖的问题——
The Truth about Fat
《肥胖的真相》
看完之后主页君表示真是三观炸裂，原来我知道的那么多东西都是错的？
话说，讲到这里可能有些同学已经觉得：这部纪录片最后肯定又是呼吁“管住嘴，迈开腿”这种陈词滥调了。
然而，并！不！是！
片子开始没多久就否认了这种思路：
看到这里我才终于确认，这片子应该是真的想讲点硬知识，结果它确实没让大家失望。一起来看看吧！
片子里讲的一个核心就是：“问题并不是意志力（willpower）”。
这可能是最大的一个误区了吧，这也是很多瘦人用来鄙视胖人的一点。
很多人都觉得肥胖完全就是意志力的问题，但真的是这样吗？
这个纪录片告诉你并不是，这不是意志力的问题，而是人体激素(hormone)的问题，而且它是有科学依据的。
为了说明这一点，主持人还经历的一段狗血剧情：她被一位研究肥胖的教授拉去做实验，被提供了一桌丰盛的早餐，让她随便吃。
结果她吃完才得知，实验的流程是让她接下来24小时都不吃任何东西，而实验就是要通过不断地验血来观察她这一天的变化。
求主持人的心理阴影面积……
这听起来有点疯狂？24小时不吃东西，一般人的身体不会垮吗？毕竟主持人看起来还是挺瘦的。
然而，根据片中请来的专家说，是不会的！“我们承受的这种饥饿更多是心理上的负担。”
OK，主持人就这么被忽悠地去节食一天了。
然后，果不其然，没过几个小时她就受不了了，变得很容易分心。
还变得很焦躁。
判断力也下降了。
经过了24小时的鏖战，她终于回到实验室，可以进行下一步实验了。
没过多久，那位专家就拿着她的验血报告来了，然后这里就要讲最重要的东西了，原来这个实验是要看的是她身体里两种激素的变化，这两种激素就是：
它们分别是带来饥饿感和饱腹感的激素，有时候也被称为饥饿荷尔蒙(hunger hormone)和饱腹荷尔蒙(fullness hormone)，就是这两种东西在控制着我们的食欲。
根据刚刚那个实验的结果，我们的主持人表现得非常正常。
在她前一天吃了那顿早餐后，她的饥饿荷尔蒙迅速减少，但随着她越来越饿，这个激素慢慢升高；禁食24小时以后，饥饿荷尔蒙的水平已经相当高了。
她的饱腹荷尔蒙在那顿早餐后迅速升高，之后则很快回落，并在一天之内保持平稳。
这些都没有什么问题，她的表现很正常，而且我们也看到了，她比较瘦。
接着研究人员就来讲肥胖人群的激素情况了：
对于肥胖人群来讲，他们的饥饿荷尔蒙并不会像这位主持人一样波动；大餐一顿之后不会下降，之后也不会上升，而是一直保持一个比较平稳的状态。
换句话说，那些暴饮暴食导致肥胖的人其实更不容饥饿！
不仅如此，其实他们的饱腹荷尔蒙水平也一直保持平稳，在大吃一顿之后只会上升一点。
所以，换句话说就是：
这些相对肥胖的人，虽然不容易感到饥饿，但也很难感受到吃饱的感觉，所以可能一天都处在一种“我还没吃够”的状态里。
这个发现就很让人震惊了。
很多人的意识观念里，肥胖很大程度就是个意志力和自控力的问题。然而BBC这个研究得到的事实却是，这些人有能力自控力是因为：他们的激素水平让他们更容易自控。
也就是说，这是基因层面的问题！
研究人员认为，这种生理上的差别，不仅仅影响了我们的食欲和自控力，还影响了我们对食物的偏好。
主持人之后又去参加了另一个实验，这次的实验内容是：对她的大脑进行扫描，来看她的潜意识对不同食物有什么不同的反应。
这个实验可以说是比较靠谱了：
因为它并不是靠问各种问题来分析主持人的反应，而是直接监测她的大脑活动。
结果发现，她的大脑对那些高热量的食物并不感冒。（主页君流下了羡慕的泪水！）
下面这张图里的红色区域就是她的大脑对高热量食物的活跃区域。
而相反，那些肥胖人群的大脑扫描图则显得很不一样，他们对高热量食物的反应非常大。
下面这张图里的蓝色区域就是他们的活跃区域，比主持人的红色区域大太多了。
啊哦……
所以说，通过这个实验得出的结论是，以下“瘦子”之所以能够保持不错的体型，在有可能是因为他们“运气好”——他们恰好拥有了容易减肥的基因。
不过，有一说一，这个片子绝对不是想告诉大家“减肥无望”了！
片子并没有否认“运动减肥”的可行性，也就是说，即使你生来拥有“容易肥胖的激素组合”，也依然可以通过规律的运动和健康的生活方式来保持体形，只不过需要花费更多的精力。
但不管是难是易，减肥归根结底都是为了自己的健康啦，不光是为了变美，也是为了更长寿，毕竟肥胖真的会带来很多潜在的“副作用”和问题。
所以，虽然减肥很痛苦，但大家还是一起加油啦！不过请注意，不要过度追求瘦，健康最重要哟！
最后，我们再来简单总结一下影片中的其他关键点（影片较长，有些观点就不在本文展开了）：
1. 影响体型的因素不仅仅是基因，后天的生活环境同样至关重要。即便是双胞胎，如果成长环境不同，体型也可能会大相径庭。
2. 如果母亲在怀孕期间饮食不规律，孩子出生后更容易出现暴饮暴食的习惯，从而增加肥胖的风险。
3.过大的生活压力是导致肥胖基因被激活的重要因素，情绪和压力管理在控制体重方面起着关键作用。
4.胃旁路手术是一种有效的减肥方式，但它并非没有风险，术前需要慎重考虑！
5. 这类手术不仅是通过缩小胃部容积来让人更容易产生饱腹感，它还会影响大脑对食物的偏好，使人对高糖高油的食物失去兴趣，从而在长期内改变饮食习惯。
最后问问小伙伴们，看到此处，你有什么想说的？你对减肥有什么经验/血泪史吗？欢迎和我们交流分享！
图片及信息来源: 非注明原创均来自网络，如有侵权请联络留言，会立即删除。
声明：本公众号发布的文章和图片等出于为公众传播有益信息为目的，不意味着赞同其观点或证实其内容的完全真实性，不对其科学性、严肃性等作任何形式的保证。其他媒体、网络或个人非获授权不可使用本公众号的内容，违者需自负版权等法律责任。本公众号不对文中出现的所有第三方广告，以及发布的所有广告负有任何责任。
Sources of pictures and information: All non-watermarked or specified are from the Internet
Disclaimer: The articles and pictures published on this official account are for the purpose of disseminating beneficial information to the public, and do not mean agreeing with their views or confirming the complete authenticity of their content, and do not make any guarantees about their scientificity and seriousness. Other media, networks or individuals are not allowed to use the content of this official account without authorisation, and those who violate it shall bear legal responsibilities such as copyright. This official account is not responsible for all third-party advertisements appearing in the article, as well as all advertisements published.
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
