上海
天气越来越暖和
有多少小伙伴响应国家的号召
默默踏上减肥之路了？
减肥路上的“绊脚石”
实在太多了
这不
华新各种美食
青团、马兰头香干、炒螺蛳
腌笃鲜、春卷、菜饭
纷纷开始喊话：别减肥啦！
快来华新大快朵颐
享受人间美味吧！
我是咸肉菜饭
我不同意你减肥
咸肉菜饭作为地道的上海主食
以鲜肉、青菜、香肠烹制而成
青菜爽脆，咸肉醇厚
咸肉肉质紧实而富有嚼劲
与青菜的清新爽口
搭配得恰到好处
米饭软糯，口感丰富而层次分明
每一口都充满了满足感
可以足足“炫”三碗
我是羊肉面
我不同意你减肥
一口鲜嫩不膻的羊肉面
配上一碗熬煮到位的羊汤
绝对是午餐的不二之选
挑起一筷子面条
裹挟着鲜美的羊肉汤送入口中
羊肉的醇厚、面条的爽滑
与汤汁的鲜香完美交织
每一口都是对味蕾的极致宠溺
让人欲罢不能
我是春卷
我不同意你减肥
春卷不仅是一道小吃
更是江南“顺时尝鲜”
饮食传统的生动演绎
薄如蝉翼的面皮裹住满满春意
经过热油洗礼
外皮变得金黄酥脆
“咔嚓”一声咬开
韭菜的辛香与
肉丝的鲜嫩完美交融
外皮酥脆、内馅鲜美
我是青团
我不同意你减肥
青团作为江南地区
春日时节的“顶流”美食
这一口糯叽叽
唤醒你的春日味蕾
口感糯韧绵软、香甜可口
吃了一口还想吃
我是马兰头香干
我不同意你减肥
马兰头香干作为春天饭桌上
必备的清新小菜
以鲜嫩马兰头和醇香豆干为原料
经过简单的搅拌
口感清爽可口
这不就是春季限定的中式沙拉嘛
每一口都是春天馈赠的鲜嫩与清香
让人唇齿留香，回味悠长
我是炒螺蛳
我不同意你减肥
俗话说“清明螺，赛肥鹅”
春分至清明的这段时间
是吃螺蛳的最好的时节
鲜嫩的螺蛳肉
藏在浸满咸鲜酱汁的螺蛳壳里
一口嘬下去
鲜嫩入味
让人回味无穷
一旦嗦上根本停不下来
我是腌笃鲜
我不同意你减肥
“食过春笋，方知春之味”
腌笃鲜是上海本帮菜里
春天时令菜中最具有代表性的菜色之一
汤色清亮，香气扑鼻
春菜的鲜嫩与肉的醇厚相得益彰
百叶结吸满了鲜美的汤汁
每一口都是春天的味道
面对这些美食的诱惑
即便是最坚定的减肥誓言
也不得不做出“战术性转移”
合理享受美食并不会导致肥胖
重要的是在吃饭这件事上
好好犒劳自己
记者：张周旺
摄影：张周旺
视频：沈舟缘
编辑：沈逸清
责任编辑：沈伟群（首席）
终审：张全权（首席）
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