广东
TVB曾经拍过很多烹饪节目，因为烹饪节目确实有一定的观众爱看。而最近有一个前TVB节目监制就接受采访，他透露了很多厨艺节目不为人知的内幕。
不知道大家还记不记得TVB有很多烹饪节目，在我很小的时候TVB就已经在播出各种烹饪节目。虽然曾经有过一段时间TVB要下“限厨令”，但不得不说厨艺节目还是有很多观众爱看的，这类节目本身就有特定的观众群体在。
而TVB这么多年来就出过很多厨艺节目，这些节目可以使得很多艺人变成厨神，随后很多艺人变成厨神后可以获得很多美食、厨房用品的代言，也可以用名气开店等等。能够使艺人成为厨神的幕后工作人员也是厉害，最近一位幕后推手（前TVB节目监制）张志明爆料了厨艺节目的一些内幕。
他爆料李家鼎和三姐一起拍摄《教煮争霸》的内幕，在节目中两位需要比拼厨艺。李家鼎就赢得很多，但有一次拍摄中途他不想输而有点闹脾气要“翻脸”，节目监制又不能让三姐每集都输，所以后来找到了陈炜和谭俊彦加入做徒弟再比拼厨艺。
随后肥妈从亚视去到TVB拍摄厨艺节目也是出自他的手，他透露肥妈在节目就喜欢“骂”人两句，刚开始很难给肥妈找到搭档。后来找到了陆浩明很合适，陆浩明的优点是可以不停说话，被骂的同时又会回敬几句。当时经济差，他们两人亲自去到市场买菜使得节目受到不少人喜欢，而肥妈和陆浩明因为这个节而感情很好。
还有他和很多明星大厨合作过，究竟谁的厨艺更好，他就这么说的：“口味因人而异，但拍摄时看全体工作人员反应最直接，肥妈录影到饭点时每一位都不离开等开饭，有些大厨录影完工作人员赶着出去吃饭。”
从这里看得出肥妈的厨艺真是可以，获得工作人员的认可，至于是哪位大厨被工作人员嫌弃呢？在这么多人中大家觉得会是谁呢？
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