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学清路店调整后的商品结构接近胖东来商品结构的90%。
北京商报记者丨胡静蓉
3月21日，物美首家“学习胖东来”自主调改店——北京学清路店正式开业。
北京商报记者在现场看到，该门店迎来了大量消费者，商场门前排起了长长的队伍，物美对此进行了限流措施。
现场的一位工作人员告诉记者，尽管物美超市学清路店于9:30开始营业，但有的消费者七点多就开始排队了。
据了解，该超市经过历时一个多月的闭店调改，在商品体系、服务生态、空间布局等方面进行了升级。
在商品方面，学清路店调整后的商品结构接近胖东来商品结构的90%，商品数量精简至约1万支，其中70%为新增商品，进口商品占比达15%，同时引入68款胖东来商品，并保留了原有一线品牌和北京本地特色产品。
记者看到，胖东来的商品在消费者的购物车中出现频率较高，每人限购两件的情况下，部分货架已有所空缺。
调改后的学清路店对现制加工区进行扩容，烘焙、熟食等品类大幅增加，如网红麻辣牛肉条、九多肉多猪蹄、榴莲千层等，营造卖场烟火气。
在生鲜区域，柜台上的一款海虾已接近售空，工作人员刚补上一筐货，消费者迅速进行挑选；一款鱼类商品则已售罄。烘焙区域、熟食区域亦成为消费者“扎堆”的点位，顾客在打包处排起长队。
在便民服务方面，学清路店入口处增设多处便民服务设施，休息区配备自助茶饮机、常用药及一次性用品，提供免费加热、冰块供应、宠物寄存等服务。
调改后，学清路店的营业时间从8:00-22:00缩短为9:30-21:30。薪资方面，基层员工平均薪资上涨50%，最低月薪达6000元，带薪年假最低增至10天。
据物美集团新闻发言人许丽娜透露，未来，物美将以学清路店为模板，在2025年内完成全国30余家重点门店的调改升级。
编辑丨汪乃馨
图 片丨北京商报
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