喜茶Logo再次升级！新茶饮还能如何“续命”？

喜茶又悄悄换Logo了！

近日，我们关注到，喜茶的Logo又一步步换回了经典的黑发造型，并留有握住茶杯的手指呈现细节。

FBIF也从喜茶方面了解到，此次调整后的Logo，经过了更加精心的细节设计，将让经典阿喜形象更深入人心。

喜茶曾向我们透露，无论是阿喜的发型，握住茶杯的手指呈现细节，还是阿喜的眼角弧度，Logo线条粗细等细节，都在不断调试和完善。

目前，升级版Logo刚面世，线上线下渠道还在逐步更新Logo中。

喜茶在此节点换回经典的阿喜Logo，也展现出品牌的“初心”和“信心”。

随着消费环境变化、行业竞争加剧，看衰新茶饮行业的声音越来越多。在喜茶看来，在2025年，那些高度同质化、没有产品创新力、不具备清晰面目的茶饮品牌，将被加速淘汰。

“新茶饮处于早期发展阶段，行业依旧缺乏产业深度、文化厚度，根本的是缺乏与用户真正的深度连接。”喜茶表示。

回归用户与品牌的同时，喜茶也按下了加盟扩张的暂停键。

喜茶认为，门店规模并不是茶饮行业的关键，更重要的是新茶饮从业者要不断创造出好的产品和品牌体验，激活消费者的茶饮消费热情。

我们还了解到，在2025年，喜茶的门店发展策略和政策都将以品牌势能提升为核心，而非单纯的规模增长。

“数字游戏已经走到尽头，无意义的价格、营收、规模内卷正严重消耗用户对新茶饮的喜爱。”喜茶表示。

对于拥有四千多家门店的喜茶而言，相比不断扩张，如今最重要的是提升门店的出品和体验，让消费者感受喜茶的差异化。

可以说，如今的新茶饮行业，已经进入了“淘汰赛”。不少品牌陷入了同质化竞争，相比探寻用户的真实需求，更愿意随大流。还有一些品牌疯狂扩张门店，导致管理难度加大，加盟店质量更是参差不齐，以至于流失顾客......

当新茶饮品牌们面临困境，喜茶是如何用差异化优势“续命”的？为了保持产品的品质体验和品牌的独特调性，喜茶在2025年还有什么动作？下文我们将进行分享。

一、“跳出同质化、创造差异化”

近年来，许多食品饮料品牌都会提及“差异化”，然而，把它视为战略并落地执行则是另一回事。

感受到行业困境的喜茶，则在2024年第三季度明确了“跳出同质化、创造差异化”的战略方向。

也正是基于此战略，喜茶在2024年7月推出了「超级植物茶」系列，首款羽衣纤体瓶上线首月就售出超350万杯。随后，喜茶又推出了去火*纤体瓶，单日最高销量近30万杯。

数据显示，截至2024年12月底，喜茶「超级植物茶」系列累计售出超3700万杯。[1]

差异化的产品创新，也让「超级植物茶」系列成为2024年新茶饮行业的现象级大单品，吸引了许多品牌跟随推出植物茶新品。

喜茶表示，后续还将推出更多超级植物茶系列新品，并探索其他新的差异化品类。

“跳出同质化”，并不意味着放弃过去的一切。在打造“新爆款”植物茶之外，喜茶也注重“老爆款”的体验。

我们了解到，喜茶会确保全世界的消费者都能喝到多肉葡萄（首创）、芒芒甘露、烤黑糖波波牛乳（首创）、芝芝绿妍茶后等经典产品，让消费者感受喜茶一路以来的创新。

针对海外消费者，喜茶在提供经典王牌产品之外，还为他们特别设计了差异化的限定款产品。

例如，喜茶与全球口服美容品牌Vida Glow跨界合作，在澳大利亚和英国推出「海洋胶原蛋白芒」，将胶原蛋白饮与喜茶的经典产品椰椰芒芒相结合，并加入藻蓝蛋白，让产品的颜值和风味呈现更有差异化。

此外，在2024年7月，美国加州Beverly Hills门店开业时，喜茶则推出了限定单品「加州落日」，原料取自加州标志性水果新奇士鲜橙，首月售出超3000杯。

纽约时装周期间，喜茶还联合华裔设计师Sandy Liang推出限定联名新品。在英国，喜茶则联合英国皇家歌剧院举办「午夜茶派对」快闪并推出限定饮品。

在打造更多大单品的同时，喜茶也开始回归茶的本源。

我们关注到，在2024年，喜茶选中了“抹茶”这一有上千年茶文化历史积淀的茶原料，回归并创新了12款抹茶产品。其中，采用“千目抹茶”的系列全新单品“三倍厚抹”，上线两个月销量近1000万杯。

与差异化产品相匹配的，是差异化的内容和设计。翻看喜茶的社交平台就不难发现，近一年品牌的内容呈现风格相比过去有了明显的变化。

对此品牌表示，喜茶在2024年开始将“茶禅”融入品牌精神，创造传统与现代相融合的生活方式。

在社交平台之外，喜茶也在围绕“茶禅”创造更多品牌内容。

例如，2024年，喜茶发起了“喝第一口春茶”的旅行活动，邀请年轻消费者深度体验茶文化。

此外，喜茶还以“茶禅”为主题，设计打造了多家门店空间。

2025年1月，喜茶再次开启“白日梦计划”（Daydream Project，简称DP），在成都春熙路开出了新一家近190平的DP店“叠院”。据悉，该门店的灵感源于在地特有院坝喝茶的生活风貌「成都坝坝茶」，品牌想让消费者在“茶禅”的空间意境中探索城市茶事的新可能。

喜茶透露，品牌的多项差异化举措，也推动了喜茶在2024年第三、四季度的门店销售出现逆势增长。

据悉，2024年，喜茶下半年新开门店的平均业绩显著高于上半年，门店整体业绩呈现出持续大幅超越行业大盘的趋势。甚至，喜茶门店的业绩表现优于上半年某些旺季月份。跳出同质化的喜茶，也做到了“淡季不淡”。

二、“聚焦用户与品牌、拒绝无意义的门店规模内卷”

可以说，2024年底，喜茶的“差异化”战略，已经初见成效。2025年，喜茶还将如何继续差异化之路？

今年2月，喜茶发布了主题为《不参与数字游戏与规模内卷，回归用户与品牌》的内部全员邮件。在内部邮件中喜茶强调：“始终聚焦用户与品牌，是我们最根本的出发点”。[2]

以品牌和产品创新吸引用户，喜茶颇有心得。自2012年喜茶首创芝士茶以来，喜茶已经开出数千家门店，收获了上亿粉丝。

相关数据显示，喜茶当前门店总量达4300多家。其中，喜茶在新加坡、英国、加拿大、澳大利亚、马来西亚、美国、韩国7个海外国家，以及中国港澳地区，共开出超80家门店。

2024年，喜茶的会员数量更是突破1.5亿，同比增长5000万，会员复购率持续提升并创下历史新高。

然而，开创新茶饮赛道的喜茶，却打算慢下来。

内部信中，喜茶宣布要拒绝无意义的门店规模内卷，暂停接受事业合伙申请。

其他新茶饮品牌还在加速狂奔，为什么喜茶主动“降速”？

喜茶认为，行业继续加密扩大规模，可能更多是对增长、对资本的执念。这既不是用户的需求，也不是合伙人的需求，甚至是一种对合伙人的伤害。

我们也可以从消费者最关心的食品安全问题来看，新茶饮品牌依赖加盟商快速扩张，却没有做好品质管理，导致食品安全问题被频繁提起。

中消协官方网站发布的“2024年上半年消费维权舆情热点”就指出，“现制饮品品牌屡现过期食材”等问题社会影响力最高。多家品牌出现因食材超过有效期、店员责任意识差、门店管理流程混乱等导致的食品安全问题。[3]

为了给消费者带来健康化、差异化的产品体验，喜茶也一直在努力建设品质高效灵活的供应链，持续提升门店营运质量。

据了解，为确保原物料符合食品安全法规和质量标准，喜茶在供货阶段会使用超过1900万张原料溯源二维码，为原料配置“数字身份证”，让品质更好追溯。

喜茶分享称，目前品牌已发展成为鲜果温控原料占比最高，配送门店网络分散度最高，定制原料最多、品质标准最高的新茶饮品牌，其供应链配送范围北至漠河，南到三亚，覆盖超300个城市。[1]

在门店的专业食安督检等门店管理项目之外，喜茶还借助业内首个食安数字化管理综合信息平台——茶茶食安智慧平台，实现了从物料、设备、人员到门店等方面的全链路闭环管理。

此外，喜茶也会向消费者公布月度食安自查报告，让消费者监督品牌食品安全情况。

“我们需要把握新的发展机遇，但我们依旧坚持不盲目追求规模。”喜茶表示。

三、结语

回归用户与品牌，喜茶的创新动作更为聚焦。

2024年的喜茶不仅通过打造现象级大单品，引领行业新品趋势，还回归茶的本源，将品牌和“茶禅”巧妙融合，给消费者以差异化的体验。2025年，喜茶还将拒绝无意义的门店规模内卷，更好地执行差异化战略，为用户带来独特的品牌体验。

喜茶提到：“新茶饮行业发展时间短，仍处于早期发展阶段，还有很多历程需要行业共同经历与探索。”

新茶饮行业还能给消费者带来什么惊喜？让我们一起期待。

参考来源：

[1] 《2024喜茶年度报告》

[2] 喜茶发布全员内部邮件：拒绝门店规模内卷，暂停事业合伙申请

[3] 中消协发布上半年消费维权舆情热点 现制饮品品牌屡现过期食材等问题被点名

本文为FBIF食品饮料创新原创，作者：Riri，转载请联系授权。