谁能拒绝一碗美味又好吃的炒饭呢，一口接一口，好吃到根本停不下来，简直幸福到了极点。今天跟大家分享几种炒饭的做法，真的太香太好吃了，一周不重样，喜欢的朋友赶紧试试吧~
一、香菇腊肠青菜炒饭
准备食材：米饭、五花肉、干香菇、青菜、腊肠、盐、生抽
具体做法：
1. 干香菇用温水提前泡发，然后清洗干净，挤干水分，切成片备用。
2. 五花肉清洗干净，用刀切成片；腊肠冲洗一下表面，切小块；青菜清洗干净，切碎备用。
3. 起锅烧热，放入五花肉煎炒，炒出油脂，表面微微焦黄，放入香菇片炒香，再放入腊肠翻炒，炒至熟透，放入青菜炒至断生。
4. 接着放入米饭炒热，加入适量盐或者生抽，翻炒均匀即可出锅开吃。
二、牛肉玉米胡萝卜炒饭
准备食材：米饭、牛肉、玉米、胡萝卜、青豆、青菜、姜、生抽、淀粉
具体做法：
1. 买回来的牛肉用水清洗干净，然后切成牛肉末，放入碗中，加入姜丝、1勺生抽、适量淀粉抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2. 起锅倒入适量食用油，油热放入牛肉末翻炒，炒至变色盛出备用。
3. 另起锅烧油，放入玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒炒熟，再放入青菜丝翻炒均。
4. 接着倒入米饭、炒过的牛肉末、适量盐翻炒，炒均匀即可出锅开吃。
三、洋葱牛肉炒饭
准备食材：米饭、牛肉、洋葱、上海青、胡萝卜、姜丝、生抽、淀粉、食盐、鸡精
具体做法：
四、香菜鸡蛋炒饭
准备食材：米饭、鸡蛋、香菜、榨菜、火腿肠、小米辣、葱花、生抽、老抽、白糖、盐、辣椒油
具体做法：
调料汁：碗中加入2勺生抽、半勺老抽、适量盐、适量白糖、适量辣椒油，用勺子搅拌均匀备用。
五、香菇腊肠油饭
准备食材：米饭、干香菇、洋葱、腊肠、生抽、老抽、白糖、盐
具体做法：
六、酸菜肉沫炒饭
准备食材：米饭、肉沫、酸菜、葱花、干辣椒、胡椒粉、盐
具体做法：
七、鸡肉包菜鸡蛋炒饭
准备食材：米饭、鸡腿肉、鸡蛋、包菜、生抽、淀粉、料酒、黑胡椒
具体做法：
1. 鸡腿清洗干净，用刀去掉骨头，然后切成小块放入碗中，加入1勺生抽、适量淀粉、少许料酒、适量黑胡椒粉抓拌均匀，腌制15分钟左右备用。
2. 起锅倒入适量食用油，油热打入两个鸡蛋煎，煎熟盛出备用。
3. 另起锅，倒入适量食用油，油热放入腌制好的鸡肉块煎，煎至焦黄熟透，倒入包菜丝翻炒，把包菜丝炒软。
4. 接着倒入煎好的鸡蛋块，加入适量盐翻炒均匀，再放入米饭炒热即可出锅开吃。
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