上海市花被凯司令做成蛋糕了？上海市民：DNA动了，满满的童年味道！

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现在，在静安，

除了可以欣赏优雅的白玉兰，

还能品尝到舌尖上的玉兰花开！

玉兰花盛放的这个季节，南京西路春光明媚，老字号西点品牌凯司令的门店橱窗内，一场传统与艺术的对话正悄然绽放——静安老字号凯司令以上海市花白玉兰为灵感，携手当代知名画家徐晋平，跨界推出春日艺术限定款蛋糕西点，近日已正式上市。

记者日前来到凯司令南京西路总店，发现这家店从内而外都布置了“海上玉兰”的元素，不少市民在柜台前排队挑选西点。

柜台内，皎皎玉兰白脱西点（组合）和海上玉兰白脱奶油蛋糕这两款新品尤为吸睛，素雅的“玉兰花朵”跃然于白脱蛋糕之上，造型惟妙惟肖、栩栩如生。

4块白脱西点售价39元，6寸款玉兰蛋糕价格为125元，店内购买6寸玉兰蛋糕，还能免费领联名限量布袋一个。

传统西点工艺与东方美学

碰撞出独特韵味，

引得市民驻足拍照、争相购买。

“阿拉小辰光最欢喜吃白脱蛋糕，都好这一口硬奶油，满满的童年味道，没想到现在还有白玉兰造型，颜值太高了，上海人的DNA动了！”

现场，有市民一口气就买了6盒玉兰白脱西点，她告诉记者，不但自己喜欢吃，自家老人也爱吃，还打算买来送给朋友当上海伴手礼。

店内工作人员介绍，这款新品一推出后就成为爆款，不仅本地老顾客喜欢，还受到许多年轻消费者和外地消费者的欢迎，“每天店里会准备100盒左右，供不应求，有时一上午就卖完了”。目前，全上海的凯司令门店均有售卖，也可以线上提前一天订货、线下到店取货。

凯司令第三代市级非物质文化遗产代表性传承人陈凤平介绍说，这是凯司令首次尝试艺术跨界，以非遗蛋糕制作工艺，将白脱奶油化作灵动的画笔，巧妙地融入了徐晋平笔下玉兰花纯洁真挚的外形，“为玉兰花艺术赋予全新味觉表达的同时，也让经典产品穿上了‘艺术外衣’，在传承与创新中书写舌尖上的海派故事”。

在品尝甜蜜的同时，

也能感受到艺术的熏陶，

收获一份独属于这个春天的美好。

在这家店里，市民还能欣赏到此次联名创意灵感来源的徐晋平经典白玉兰画作《太行春韵》，以及画家与凯司令的联名画作《半日闲》。画中的主角是玉兰花，洁白的花瓣像轻盈的蝴蝶落在枝头，优雅又柔和，玉兰的素雅、花青的温润，共同组成了这幅充满东方韵味的春日图景。

联名画作则以独特笔触在宣纸上勾勒出玉兰花，将凯司令蛋糕元素融入其中，完成传统与现代、自然与美食的一次奇妙对话。

记者：黄小清

图片：黄小清

视频：楼英俊

编辑：路景斓

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