十三代中医世家的家传附子炮制法

十三代中医世家江家传附子炮制法

听我家老人爷爷奶奶和祖母，说龙家过去药店的附子大约有四种：炮附子（煨附子)，男人吃的附子（阳附子)，女人吃的附子（阴附子)，还有老人吃的附子（炆附子)。

我年轻时候在父亲指导下做过以上四种附子，炮附子在家乡叫：喎附子（或者：煨附子)，药店大的人家都是自己派“庄客”，在小暑和大暑之间，自己亲自去产地挖取，用盐炮制好，拿回店里炮制，店小的人家买“水客”“牙商”那里贩卖的附子，再回店里炮制，每一家都有自己独特的炮制方法，因为附子有毒（过去药行规矩是药品吃出问题来是药店负责，当然你可以拒绝不合理的药方，所以古人行医一般都是自己开店自己看病，当然也有一部分读书不成功考不起秀才再学医，也是固定一家药店让病人去买药，这样有根有据）人命关天，现在是卖药不知道炮制都是进货来销售，只是做生意也，开方更不会采药炮制等等……不说了，下雨天不能上山采药，就写下来一点传承下来炮制方法，省的以后教小孩子炮制药，年纪大说不清楚。

首先要感恩各位老师指导，参考不少古书资料，也拜访不少老师（比如那几年和好友黄药师拜访一百公里左右做药的能人)，特别是得到樟树几个和龙家有缘的老前辈指导和他们留下笔记本，才整理出下面抚州地区炮附子制法：

一、选大个盐附子倒入缸中（约150kg一缸），加入清水用木棍搅拌洗净，放出污水，再加清水，水高过药面17~20cm，漂7~10天（夏秋约7天，冬春约10天），每日换水2~3次（冬春2次，夏秋3次），换水前先用木棍搅拌1次。

二、漂制口尝味微咸为宜，取出晾干表皮水分（胎水）。

三、选避风处砌一围灶，高约45cm。

四、用筛净的细糠灰铺平地面。约3cm厚。

五、将附子尾端朝下插入灰中，一一靠拢站稳，头部要一一排平，至其间没有间隙为好。

六、取定量生姜（每附子100kg，用生姜12kg），洗净切薄片，覆盖1层于附子头部，一一排列放平。

七、姜片上平平覆盖2张草纸。

八、纸上再平铺1层筛净的细糠灰，约4~5cm深。

九、灰上平铺少量（薄层）稻草。

十、稻草上平铺定量筛净的干糠（每附子100kg用干糠80~100kg，点火前平铺定量干糠40～50kg，点火后再逐次添加完）。

十一、用稻草小圈从四角或多处（梅花状、格子状或八卦状）点火引燃，点火后仔细观察引燃情况。

十二、约煨制2~3天，待糠烬灰冷，取出煨附子。筛净灰屑，以大端（头部）陷下、内起小孔，敲之有响声为好……。

后记还有三四个炮制方法，现在一般用不到，就不写了，只有特殊情况的病人才会根据病情炮制，就是这样按上面方法炮制，我和黄药师一起炮制多次，一百斤盐附子大约只能做出25斤到30斤炮附子，损耗70%～75%……所以古法炮制附子容易在当下社会环境肯定会失传，太消耗时间和精力还有人民币了。

提示：文中内容，仅供临床中医参考，非专业人士，请在专业中医指导下使用。