书写白茶“新故事”！茶乡政和再掀风云

从因茶得名到因茶而兴，政和如何讲好白茶“新故事”？

近日，国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖表示，从前两个月情况来看，科技创新不断取得新突破，新产业发展向好，数字经济、绿色经济持续壮大，传统产业转型升级步伐稳步推进，新质生产力发展取得新进展。传统产业的集群化转型，正在成为新质生产力的胜负手，为茶行业发展提供更多启示。

为借助机遇做强传统产业新优势，3月19日，“宋韵风骨 政和白茶”政和白茶2025年春季开采系列策划活动在福建政和举办。这座藏在闽北深山里的小城，或迎来蝶变新生。

△活动现场（“说茶”摄）

传承茶文化

一片茶叶的精神密码

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2025年《政府工作报告》明确提出“释放文化、旅游、体育等消费潜力”“加强精神文明建设。完善培育和践行社会主义核心价值观制度机制，推进群众性精神文明创建和公民道德建设。”等，彰显出文化领域在推动高质量发展、构建新发展格局中的战略地位。同样，茶文化作为中华文明的重要载体，正以“守正创新”的生动实践，推动产业发展。

福建省政协原副主席，海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐指出，当前茶产业正处于从量变到质变的关键时期，新质生产力为“三茶”统筹发展注入强劲动能。南平市委市政府、政和县委县政府高度重视白茶的发展，广大茶企茶人齐心协力，从生态种植到品质提升，从品牌塑造到市场推广，大家共同持续发力政和白茶正在实现跨越式发展，成为推动地方经济助力乡村振兴的重要支柱。

△福建省政协原副主席，海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐（“说茶”摄）

茶是绿色产业、富民产业。政和县人大常委会党组书记、主任翁贤忠表示，政和坚定不移把茶作为县域主导产业，心无旁骛培育壮大茶产业，建立“链长+链主+专班”机制，打造中国白茶集散中心，推动中国白茶城成为国内最大的白茶供应链基地，“政和白茶”连续四年位居区域品牌百强榜单，政和县连续五年获评“茶业百强县”，政和正以实绩实效践行习近平总书记“三茶”统筹发展的殷殷嘱托，书写着“茶业富民强县”的奋进故事。

△政和县人大常委会党组书记、主任翁贤忠（“说茶”摄）

华祥苑茶业股份有限公司董事长肖文华强调，白茶不仅是传统饮品，更成为文化传承与消费升级的双重载体。政和作为白茶之乡，得天独厚的自然条件，创造了白茶毫香清鲜的卓越品质。三抗三降的保健功能，更契合现代健康的理念。随着政和白茶入选中欧地理标志的协定，政和白茶的品牌价值与产业凝聚力持续提升。

△华祥苑茶业股份有限公司董事长肖文华（“说茶”摄）

福建春伦集团有限公司董事长傅天龙表示，政和白茶历史悠久，品质卓越。近年来，政和白茶的产业蓬勃发展，品牌影响力不断提升，已成为推动乡村振兴，促进农民增收致富的重要支柱产业。不久前刚刚闭幕的全国两会明确提出促进乡村特色产业延链增效、联农带农，为政和白茶做好土特产文章指明方向。

△福建春伦集团有限公司董事长傅天龙（“说茶”摄）

从古老的起源到现代的传承，历经数千年的发展，茶文化不断丰富和完善，实现文化价值与经济价值的双重赋能，潜移默化为中华优秀传统文化传承的建设注入新活力。

运用“人工智能+”

赋能茶业新质生产力

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作为国之所需、民之所需，科技始终是推动经济社会发展的核心力量。今年开年以来，无论是DeepSeek的横空出世，还是“神农”等人形机器人集中亮相等，科技领域已风起云涌。《全国农业科技创新重点领域（2024—2028年）》印发，更是聚焦于农业，加快推进高水平农业科技自立自强。紧跟时代步伐，茶科技的发展亦需阔步向前。

此前，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所与福建省地质调查研究院联合发布最新研究成果，发现全球最古老的鸟类之一——“政和八闽鸟”。借此契机，现场以科技手段，提升茶文化传播广度。通过AICG（人工智能生成内容）技术，在屏幕上动态展示“政和八闽鸟”和“奇异福建龙”两种政和地区特有的古生物形象，赋予其视觉生命力。随后，搭载上述古生物化石模型的无人机编队，对政和锦屏村进行航拍，展现其生态环境。寻“龙”探“鸟”茶文旅路线应时发布，促进当地文旅消费与乡村振兴。

△“政和八闽鸟”和“奇异福建龙”模型（“说茶”摄）

△寻“龙”探“鸟”茶文旅路线发布（“说茶”摄）

除延续“科技活化历史”的主线，用AIGC技术复原宋代名画《文会图》，动态呈现画中宋代品茶论道的场景外，现场还通过古今对话形式，让政和白茶非遗传承人身穿宋代服饰，走入复原后的《文会图》演绎茶艺，展现传统文化在当代的生命力。

△茶艺演绎（图片来源：主办方供图）

据悉，今年全国两会明确将人工智能与低空经济列为新质生产力的核心引擎，并将其提升至国家战略高度。此次活动把两者作为核心内驱力，将赋予茶行业这一传统产业新生机。

实力“圈粉”

政和白茶再获肯定

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政和白茶源于北宋政和年间，因贡茶品质卓越被宋徽宗赐名“政和”，成为因茶得名的县。历经千年，政和茶韵依然芳香流传，成为中华茶文化的重要组成部分。

为进一步推动茶产业高质量发展，浙江大学农业与生物技术学院茶学系教授、博士生导师屠幼英从品种丰富、管理生态、白茶标准体系日益完善等多个方面作锦屏野小白推介，从专业的视角介绍这一独特茶种的魅力与价值。现场，锦屏原生茶树种质资源初步鉴定成果发布，系统性揭示政和茶树种质测试鉴定的阶段性进展，为后续品种保护、标准化生产提供数据支撑。

△浙江大学农业与生物技术学院茶学系教授、博士生导师屠幼英（“说茶”摄）

△锦屏原生茶树种质资源初步鉴定成果发布（“说茶”摄）

政和白茶作为国家地理标志产品，其经销商网络覆盖全国重点茶叶市场。多位经销商代表围绕品质、市场等方面作政和白茶推介，推动政和茶产业从“资源禀赋”向“品牌经济”跃迁。

截至目前，政和县茶叶种植面积稳定在11万亩，涉茶企业达907家，约75%的农户从事茶叶生产经营活动。其先后被授予“中国白茶之乡”“ 茶业重点（原百强）县”“‘三茶统筹’先行县域”“茶旅融合特色县域”“茶业新质生产力研发基地”等荣誉称号。

此次，政和再获肯定。经海峡两岸茶业交流协会研究审核，政和达到创新示范基地的要求，其现场被授予“三茶”统筹高质量发展创新示范基地称号。同时，福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐将中国书协第八届副主席、北京市书法家协会主席叶培贵题写“宋韵风骨 政和白茶”的墨宝赠予政和。

△“三茶”统筹高质量发展创新示范重点联系县授牌仪式（“说茶”摄）

△《宋韵风骨 政和白茶》赠字仪式（图片来源：主办方供图）

不仅如此，2024年度政和白茶十强企业颁奖仪式、首届政和白茶牡丹王快乐盲评颁奖仪式、首批“海峡两岸茶业交流协会茶艺推广形象大使”颁发聘书仪式等召开，多维度提升企业以及各类茶行业从业者的技能水平，促进茶产业转型升级。

△颁奖仪式（“说茶”摄）

茶产业是政和县的传统优势产业，政和县委、县政府坚持将茶产业作为乡村振兴的主导产业，实施品牌驱动、品质提升工程，扎实推进“全国绿色食品（茶叶）原料基地”和绿色生态茶园建设等，推动其产业链条日臻完善。时代浪潮下，政和通过顶层设计抢占生态、科技、文化三位一体的战略制高点，提升政和茶产业影响力，其发展未来可期。

责编 / 姚艺玲

编委 / 王妙容

3月19日，“宋韵风骨 政和白茶”政和白茶2025年春季开采系列策划活动在福建政和举办