3月20日春分，记得“一不碰，二不做，三要吃”，为家人祈福纳祥

“日月阳阴两均天，玄鸟不辞桃花寒”，转眼之间，就已经来到了春分前夕，今年的春分是在公历的3月20日，它是二十四节气中的第四个节气，每年公历3月20日或21日交节。其名“分”有两层含义：一为昼夜平分，全球各地昼夜时长几乎相等；二为春季的中点，平分了立春至立夏的90天。

古人视春分为“阴阳相半”的平衡时刻，象征着万物复苏、天地调和。《春秋繁露》记载：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”，此外，古人还把春分分为三候，一候玄鸟至（燕子归来），二候雷乃发声，三候始电（闪电初现）。此时气温回升，雨水增多，农谚云“春分麦起身，一刻值千金”，此时也是春耕播种的关键时期。

那么在这样的日子当中有啥传统呢？3月20日春分，记得“一不碰，二不做，三要吃”习俗，为家人祈福纳祥。

一不碰

不碰寒凉水果

春分时节，人体阳气初升，需避免食用大寒或大热食物，以维持阴阳平衡。中医认为，此时应忌食生冷，尤其是一些寒凉的水果，比如说西瓜，还有水果黄瓜之类的，在这个时候，都要懂得忌嘴，不要去吃，以免给身体带来危害，甚至是影响到阳气的一个升发。

二不做

和别人出现口舌之争

春分象征阴阳调和，此时应保持心境平和，避免口舌之争，以顺应天地和谐之气。如果这个时候和别人起争论的话，很容易造成祸端，而且我们经常在讲，气大伤身，而出现真超，也会影响到肝气。所以在这个是，心态一定要平稳一些，不要和人出现口舌之争。

因此，控制好自己的情绪非常的重要，尤其是家人之间，一定要心平气和一些，万不可吵吵闹闹。

吃三样

草头鲫鱼汤

岭南地区有“春汤灌脏，洗涤肝肠”的民谚，草头搭配这鲫鱼做成汤品，寓意祛病安康，所以在这个时候，不要错过了吃点时令鲜物。

所需食材：草头、豌豆、鲫鱼、河虾

具体做法：

1、采摘草头回来，锅中加油、盐，将草头焯水！准备一些豌豆洗净备用，河虾洗干净备用！

2、将鳜鱼洗净后用热水烫一下，然后用吸水纸将鱼表面、鱼肚中水吸干净，这样可以去掉它的一个腥味，吃起来也会更加的爽口。

3、锅中加油将鳜鱼两面煎至焦黄后加入热水、料酒、姜片、葱结，大火煮至鱼汤发白！然后捞出姜片、葱结后加入豌豆、河虾，再次煮开后加入盐、松茸鲜、白胡椒粉调味！

4、将鱼汤装入碗中后将草头放入碗中，这样一碗营养汤品就制作完成了。

虽然在如今，我们不必拘泥于旧俗，但通过遵循“一不碰，二不做，三要吃”的养生与祈福传统，既能感受节气文化的魅力，亦能为家人凝聚祥和之气。正如清代诗人宋琬所言：“明朝种树是春分”，愿你我皆能在春日的平衡中，播种希望，收获丰年。