一杯老名酒里的城市心跳

文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

策划丨云顶编辑丨云横编审丨云顶

春天翩然而至，预示着英雄之城即将再次宾客盈门。3月下旬，当2025武汉马拉松鸣枪开跑，超4万人将跨越长江，邂逅最美樱花季，作为城市名片的黄鹤楼酒也正以独特的文化叙事与这座城市紧密共舞。

从春晚武汉分会场舞台流动的南派大清香到“武汉礼物、汉阳造物”的城市名片，从樱花限定款的东方美学符号到汉马联名酒的奋进精神表达，从诗酒黄鹤楼的文化根脉到汉汾酒的历史情结，这个承载着武汉这座城市集体记忆的品牌，正在构建一条“品质筑基+文化赋能+城市共生”的差异化赛道。在白酒行业深度调整的当下，黄鹤楼酒饱含品牌温度与城市情怀的文化创新为名酒文化破圈提供了极具参考价值的楚酒范式。

联动武汉名片

构建城市文化地标的创新表达

当长江水浸润的樱花在春风中舒展花瓣，当汉马跑者的欢呼声响彻三镇，当诗韵酒香在黄鹤楼畔交织升腾，这座千年商埠的脉搏里，始终流淌着黄鹤楼酒的醇香。从1952年国营武汉酒厂中升腾起的第一缕酒雾，到如今以两届“中国名酒”之姿闪耀全国舞台，黄鹤楼酒正以独特的楚酒美学，书写着与城市共生的佳话。

阳春三月的黄鹤楼酒就格外忙碌，伴随武汉樱花季的到来，2025年黄鹤楼酒樱花限定款焕新上市，黄鹤楼酒的匠人将江城春色凝练成可品饮、可鉴赏的美学符号，粉白渐变的瓶身恰似含露樱花，鎏金瓶盖折射出黄鹤楼的金顶流光，月白外盒上晕染的樱粉水墨，恰似东湖樱园飘落的烟雨。这瓶“绽放的武汉味道”，秉承1234古法酿造工艺将楚地春色封存，让每一滴酒液都成为穿越时空的城市记忆载体。

黄鹤楼酒与武汉樱花季联动的本质则是城市美学符号的具象化，通过将武汉樱花的视觉元素转化为设计语言，黄鹤楼酒完成了从消费品到城市纪念品的身份跃迁，成为可收藏的城市记忆标本。樱花限定款便成为本地与外地游客可携带的“武汉春天”，大大增强了黄鹤楼酒作为武汉文化符号的跨地域传播力。

恰逢2025年武汉马拉松即将开赛，黄鹤楼酒·南派大清香作为官方指定用酒，也将连续第三年见证江湖好汉的热血赛场，并推出限定产品黄鹤楼酒汉马联名mini楼20，让汉马精神与非遗酿酒工艺进行时空对话，书写当代的奋斗史诗。

mini楼20小巧便携设计，契合现代消费者对轻量化、时尚化产品的需求。通过联名汉马，黄鹤楼酒将产品融入运动、社交等多元场景，例如为选手提供联名款赠礼、在赛事博览会设置互动展位等，吸引年轻跑友和泛运动人群。这种策略不仅拓宽了消费场景，让产品成为拼搏精神的勋章，承载赛事记忆，还借助马拉松的热潮传递“喝了黄鹤楼，更上一层楼”的积极寓意，增强与消费者情感联结，更强化品牌认知。

自去年年底至今年3月中旬，黄鹤楼酒还与中华诗词学会、新华社联合举办“诗酒黄鹤楼 更上一层楼——黄鹤楼酒·南派大清香杯诗歌大会”，吸引了5000余位诗歌爱好者踊跃参与投稿，入围作品达3600余件，在持续擦亮黄鹤楼诗酒文化金字招牌的同时，也通过广泛的消费者互动使黄鹤楼酒的品牌势能突破行业边界，成为白酒文化传播的典型案例。

通过将樱花季的浪漫基因、马拉松的拼搏热情、诗歌大会的文脉传承注入产品，黄鹤楼酒与武汉三大城市IP深度绑定，实现了从好酒名片到文化地标的进化，也展现了白酒品牌文化赋能的创新范式。这种多维联动不仅实现了品牌势能的几何级增长，更在白酒行业同质化竞争中开辟出一条文化共振、情感共鸣、价值共生的独特路径，构建起难以复制的品牌护城河。

不仅如此，黄鹤楼酒还成为2025央视春晚武汉分会场合作品牌，将“南派大清香”与武汉城市形象深度绑定，借助春晚这一覆盖超10亿观众的平台，拉升品牌全国化势能，走进千家万户的餐桌。

另一方面，黄鹤楼酒旗下产品接连荣获“武汉十大伴手礼”“2023年精品武汉礼物第1名”，作为汉阳工业代表性企业之一，将厂区打造为国家AAA级景区，黄鹤楼酒作为武汉礼物、汉阳造物，已成为武汉文旅消费新宠和城市精神的具象化表达，更是武汉城市文化输出的重要符号。

老名酒、新势能

来春糖见证不一样的“楼力量”

站在白酒行业调整周期的重要节点，黄鹤楼酒的品牌振兴轨迹揭示了老名酒实现价值重构的核心密码，需要将传统技艺凝练为品质标准，以优质产能筑牢品质根基，将名酒基因转化为消费认知，将品类差异升维为战略势能，才能构筑独特的抗周期韧性与发展潜力。

行业调整期本质是落后产能出清与优质产能沉淀的过程。黄鹤楼酒已拥有武汉、咸宁、随州三大酿造基地，将形成3.7万吨基酒年产能规模，产能规划优中选优，并首创“125储存原则”，销售1万吨，产能要达到2万吨，储酒要达到5万吨，为其后续发力高端化和品质升级奠定基础，也契合行业“少喝酒、喝好酒”的消费趋势。

2024年，黄鹤楼汉汾酒酿造技艺成功入选省级非物质文化遗产代表性项目名录，在此基础上，黄鹤楼酒发布《南派大清香品质管控纲要》，建立1563个质量控制参数，实现从“一粒粮到一滴酒”的全生命周期品控，依托“1234”酿造技艺、“速降30度冷冻过滤”、“六轮舒适度体验”等技术标准造就“醉得慢、醒得快”的品质优势，也树立了“清净柔、丰满楼”的差异化风格。此外，黄鹤楼酒也被中国酒业协会授牌“南派大清香酿造基地”，与汾酒形成南北呼应，构建清香品类双极格局。

拥有“清香+名酒”双重基因的黄鹤楼酒，在2024年不仅迎来了获评“中国名酒”称号第四十年，也接连斩获中国酒业金盛奖“中国酒业最具影响力清香品牌”和“中国酒业最具代理价值产品”、中国酒业协会精品品鉴会金奖、2024第六届湖北酒业大会“高端白酒标志产品”、2024年度中国白酒中南核心产区风格特色奖等重磅奖项，并连续八年蝉联青酌奖殊荣，载誉前行，持续擦亮名酒金字招牌。

当前，清香型白酒正从“品类回暖”向“消费热”过渡。黄鹤楼酒通过南派大清香·楼系列产品布局，构建全价格带覆盖能力，率先抢占结构性增长红利。又通过深度参与武汉马拉松、樱花季、央视春晚分会场等城市级IP活动，以文化符号绑定、产业经济共振、城市精神诠释强化“来武汉，就喝黄鹤楼酒”的消费认知，拉动“酒旅融合”消费新场景，也让品牌成为连接城市历史文化与当代生活方式的“武汉礼物”。

在白酒行业从“增量扩张”转向“存量博弈”的当下，更向上、更有力量的黄鹤楼酒是为数不多兼具清香名酒复兴势能、大产能大储能优势、地域文化与消费认知加持的高势能品牌之一。当“清香老名酒”构筑起“时代新机遇”，黄鹤楼酒的创富效应也将加速释放。

当2025年春糖的帷幕拉开，黄鹤楼酒带来的不仅是名酒芬芳，更是一套经得起验证的名酒商业机会，这或许正是全国酒商寻找的确定性答案。3月21日-24日相约成都大成宾馆，与黄鹤楼酒·南派大清香共绘“更上一层楼”的财富新蓝图。

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