海南
它是“天然青霉素”的菜，建议：春天使劲吃，增强免疫力少生病！春天万物复苏，也是各种真菌、细菌开始繁衍的季节。这个时候咱们在饮食上也需要做相应的调整，多吃一些“杀菌”对身体好的食物，鱼腥草就是其中之一，春天的鱼腥草鲜嫩，营养和口感都是非常好的，鱼腥草它是“天然青霉素”的菜，春天多吃可以“杀菌”对身体好，春天多吃增强免疫力少生病！下面附上鱼腥草的2道家常做法：
一、鱼腥草青橄榄猪骨汤
食材：鱼腥草、青橄榄、陈皮、猪骨。
1、鱼腥草挖回来，清洗干净待用。（煲汤的鱼腥草选择老一些的）。
2、青橄榄对半切开，这样容易煲出味道来。陈皮泡软刮掉白膜洗净。猪骨冷水下锅焯水洗净。
3、把准备好的所有食材一起放入汤锅里。
4、加入适量的纯净水煲汤。大火煮沸煲90分钟。
5、出锅前下入少许的盐调味即可。
二、凉拌折耳根
食材：折耳根、大蒜、辣椒面、香菜。
1、鱼腥草摘鲜嫩的，春天的鱼腥草带着嫩叶一起吃，口感非常好哦。
2、鲜嫩的鱼腥草清洗干净。
3、洗净的与型材切成小段、香菜洗净切小段、大蒜和辣椒一起洗净切碎待用。
4、把准备好的鱼腥草和香菜一起装盘，加入1大勺的油泼辣子。
5、加点香油、花椒油、蒜末、辣椒末。
6、加点盐、生抽、蚝油、鸡精混合搅拌均匀。
7、装入盘中上桌即可享用。这样一道家常版的：凉拌折耳根就做好啦，这样做出来的折耳根清香脆嫩，酸辣开胃，非常开胃好吃又下饭，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人则嗤之以鼻。春天吃鱼腥草还是很有好处的。
Lily美食谈碎碎念：
以上就是关于鱼腥草的简单介绍，并且附上了鱼腥草的2道家常做法，春天的鱼腥草最是鲜嫩，别错过了哦，下面分享给大家，学会了做给家人吃吧，当季鲜嫩别错过，自带“天然青霉素”春天吃可以杀菌对身体好。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
