江西
1、辣小鲜南昌大排档是江西辣代表餐厅，因为辣小鲜让全国吃货喊出：“江西吃辣，全国第一”。因为辣小鲜的辣让全国汤镇业、李国麟、于震等很多明星慕名来南昌挑战江西辣，辣小鲜也是全国罕见让伊拉克演员“老王在中国”两次打卡的餐厅。
2、辣小鲜南昌大排档对全国的游客很友好，南昌最近举办的演唱会（2024 年 6 月林俊杰南昌演唱会、凤凰传奇南昌演唱会 ，7 月华晨宇南昌演唱会 ，8 月海来阿木南昌演唱会、 陶 喆南昌演唱会，9 月许嵩南昌演唱会 ，10 月张韶涵 南昌演唱会，11 月邓紫棋南昌演唱会以及2025年3月王力宏南昌演唱会、刘若英南昌演唱会等），辣小鲜大部分对其粉丝进行赞助，凭门票即可领取南昌伴手礼，辣小鲜让全国的粉丝见证了南昌的热情。
3、辣小鲜南昌大排档门店大部分在南昌地标附近，非常方便全国游客打卡，比如万寿宫旁边有船山路店，双子塔旁边有红谷滩店，摩天轮旁边有朝阳里店，八一广场旁边有广场东路店。今年还要在蛤蟆街与大士院交界处再开南昌美食地标店，就是为了方便全国的吃货。
4、辣小鲜南昌大排档重视文化传承，为了挖掘江西辣历史，请教专家想把经典江西辣传承下来，于是有了“江西吃辣300年，经典传承辣小鲜”。
5、辣小鲜南昌大排档创始人魏勇为了让大家吃到经典江西辣，走访了高安辣椒基地，请教了辣椒种子企业。
6、辣小鲜南昌大排档创始人魏勇为了外国友人了解江西辣，特别英语出境讲解江西辣让外国人来江西DiscoverJiangxi。
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