北京
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北京商报讯（记者 张天元）3月14日，"小龙坎被曝回收鸭血等剩菜二次销售""小龙坎清洁桶混用洗完拖把洗茶壶"相关话题引发热议。根据经视直播，火锅品牌小龙坎湖北汉川门店店员顺手将顾客没吃完的海带芽、牛奶鸭血等端进后厨，回收消费者吃过的剩菜再销售，每天都在小龙坎火锅汉川店发生。更令人担忧的是，店内清洁工具与餐具共用同一组无标记的铁桶清洗，洗拖把、抹布甚至茶壶均混用，工作人员使用时，并没有事前清洗的习惯，哪个桶空着就用哪个桶。同时，后厨还有多包已过期并出现结块现象的调味粉，仍在继续使用，有些甚至发硬结块，而店员对此却视而不见，用这些过期的调味粉制作成一壶壶火锅高汤，之后，高汤被店员端上消费者的餐桌。
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