3月21日，北京学清路，“胖东来”来了

在零售业步入“体验经济”深水区的当下，一场以消费者体验为核心的变革正在物美上演。3月21日9点半，位于海淀区的物美学清路自主调改店将正式开业，此次针对于学清路超市新店的一系列调改，更折射出传统商超面对消费升级、行业竞争加剧时的突围之道。通过学习借鉴区域零售标杆胖东来“利他主义”商业哲学，物美正试图在商品力、场景力、服务力的三维重构中，探索零售业高质量发展的新范式，在标准化与个性化、效率与体验、成本与品质间找到新平衡点。

以调改精准回应行业变化

当前零售市场呈现两极分化趋势：一方面，社区生鲜店、会员店等新业态持续分流传统商超客流；另一方面，消费者对商品品质、服务体验的要求呈指数级上升。在此背景下，物美针对学清路店的调改绝非简单的门店升级，而是对行业双重挑战的精准回应：既要破解同质化竞争困局，更要重塑人货场价值关系。

商品与服务两大优化举措

调改举措呈现出鲜明的系统思维特征：商品结构对标胖东来90%的选品标准，延续物美在供应链端的规模优势，保留核心品牌基本盘，同时通过差异化选品塑造记忆点；价格体系通过拓展优化供应链，将商品价格进行了合理化调整，辅以数字化动态调价机制。

突破性的卖场动线设计摒弃了强制导购模式，采用“磁石点分布+柔性导购”模式。将高频刚需商品置于黄金区位，配合通道宽度增加、照明亮度提升等细节改造，形成“呼吸感”购物空间，尤其是增设顾客服务区，为顾客提供宠物寄养等个性化服务。这种设计哲学与茑屋书店“编辑空间”理念异曲同工，通过物理场景的情感化设计，创造出“可逛性”更强的消费场域，使经营效率与体验价值形成正向循环。

员工福利助推服务升级

此次调改将员工福祉纳入商业模型。通过薪资涨幅、工时缩短、增加月休天数、打造员工舒适休息空间等举措，将人力成本从费用项转化为投资项。心理学中的“溢出效应”理论显示，员工的幸福指数每提升1个百分点，客户满意度相应提升0.8个百分点。物美通过建立“员工-顾客”情感传递链，构建更具人文温度的组织生态，形成消费者、员工、供应商的价值共生体。

调改转型迈出坚实一步

物美此次调改绝非简单模仿，而是以组织变革为根基（员工满意度提升）、以商品重构为核心（差异化选品）、以场景再造为载体（体验价值升级），形成三位一体的转型架构。

从行业演进视角看，这场调改揭示了三个确定性趋势：一，零售竞争正从效率至上转向体验为王；二，员工福祉成为企业可持续发展的新基建；三，区域性零售品牌的成功经验具备跨区域复制的可能性。此次调改是物美集团三十周年一个延续性的集团策略，这种模式为行业提供了可借鉴的转型“方法论”。

当零售业站在新周期的起点，物美学清路店的调改实践，从交易场所进化为情感连接点，从商品渠道转变为生活解决方案提供者。这让顾客的每一次驻足都不只是消费行为，更是对美好生活的投票；员工的每个微笑不再是职业要求，而是发自内心的价值认同。这种以人为本的零售哲学，终将重构行业的价值坐标系。正如物美集团创始人张文中所言：“零售的终极竞争力，永远是对美好生活的理解能力。”

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