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山竹，又称山竹果、山竹子，是一种热带水果，原产于东南亚。它以其独特的外形、鲜艳的颜色和清新的口感而闻名。山竹不仅味道甜美，而且营养价值极高。
1. 维生素C含量高
山竹含有丰富的维生素C，这是一种强大的抗氧化剂，有助于增强免疫系统，促进胶原蛋白的合成，保持皮肤弹性。
2. 钾含量丰富
山竹含有大量的钾，这是一种对心脏健康有益的矿物质。钾有助于维持正常的血压水平和心脏功能。
3. 纤维含量高
山竹含有较高的纤维含量，有助于消化系统的健康，促进肠道蠕动，预防便秘。
4. 低热量
山竹的热量相对较低，适合那些在控制体重或管理血糖水平的人食用。
5. 抗氧化剂
山竹含有多种抗氧化剂，包括维生素C和维生素E，这些抗氧化剂有助于保护身体免受自由基的损害，减少氧化应激。
6. 抗炎作用
山竹含有抗炎成分，如柠檬酸和抗氧化物，有助于减轻炎症，改善关节疼痛。
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