湖北
前段时间去江西赣州游玩，那儿漫山遍野都是脐橙树，空气中弥漫着橙子的清香，可把我这个脐橙爱好者馋坏了，立马一头扎进了果园里，准备大快朵颐。
不过，在摘脐橙的时候，看着脐橙底部的“肚脐眼”，我陷入了纠结：有人说“肚脐眼”大的脐橙更甜，也有人说“肚脐眼”小的脐橙口感更细腻，那到底该挑大的还是小的呢？
还好我碰到了一位热情的老果农，跟他一聊才知道，挑脐橙的学问可大了。
别看都是脐橙，这“肚脐眼”大小不同，品质还真有差别。
脐橙属于雌雄同株的植物，在结果实的时候，会同时长出两个果子，一个是主果，一个是副果。
脐橙的“肚脐眼”则是果实在生长过程中，主果包裹副果形成的。
如果主果生长速度快，把副果完全包裹起来，那脐橙的“肚脐眼”就小小的，不仔细看还以为是个小圆点。
但要是副果生长得更快，主果包不住它了，“肚脐眼”就会变得很大，看起来非常明显。
这就是为啥有的脐橙“肚脐眼”大，有的“肚脐眼”小。
老果农告诉我们，这“肚脐眼”的大小，对脐橙口感的影响可不小。
通常情况下，“肚脐眼”小的脐橙，副果也小，吃起来口感更细腻，咬上一口，满满都是清甜的汁水。
而“肚脐眼”大的脐橙，副果往往比较大，果肉相对粗糙一些，水分也没那么足。
所以，要是追求绝佳口感，挑选脐橙时，不妨优先选“肚脐眼”小的。
不过有一点得注意，脐橙甜不甜，和“肚脐眼”的大小并没有直接联系，主要还是得看品种、生长环境以及成熟度。
除了看果脐，还有3个关键地方，能帮你选出好脐橙。
1、看表皮
好的脐橙，表皮光滑平整，没有坑洼和斑点。
要是摸起来糙糙的，疙瘩一个接一个，那这脐橙生长的时候，可能生过病、闹过虫灾，或者营养没跟上，口感往往不太好。
2、看颜色
自然成熟的脐橙，颜色是均匀的橙黄或者橙红色，看着就很诱人。
要是你看到橙子颜色发绿，那大概率还没熟透；要是红得过于艳丽，就得小心了，有可能被打蜡、染色了，为了健康着想，还是别买为妙。
3、看大小
太大的脐橙，果肉比较散，汁水和糖分都少，尤其是那种个头大，拿着却轻飘飘的，很可能果肉已经木质化了，又难吃又没营养。
太小的呢，成熟度往往不够，果香味不浓郁。
最好挑个头中等，拿在手里沉甸甸的，这样的脐橙水分足，营养也丰富。
另外，要是碰到这3种脐橙，就算白送也别要。
1、有明显伤疤的
脐橙在生长、采摘、运输过程中，难免磕磕碰碰，留下伤疤。
这些伤疤不仅看着丑，还容易让细菌钻进去，导致橙子腐烂。
哪怕伤疤不明显，也会影响口感和保存时间，碰到这种就别拿了。
2、闻着有怪味的
正常的脐橙，闻着有股淡淡的果香，让人心旷神怡。
要是闻到脐橙有刺鼻味，可能是喷了太多农药、保鲜剂；要是闻到有酒精味，那就说明橙子熟过头，开始发酵变质了，吃了对身体不好。
3、按起来软趴趴的
新鲜脐橙的果皮有弹性，轻轻一按，能感觉到果肉很紧实。
要是按下去感觉特别软，都凹进去了，这橙子肯定不新鲜，里面说不定都烂掉了，可别贪便宜带回家。
喜欢吃脐橙的朋友，下次去水果店时，不妨试试这些小窍门，保准能买到酸甜多汁、新鲜可口的脐橙！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
