四川
近日，四川省乐山市犍为县市场监管局组织召开2025年农贸市场食品安全培训会，全县31家农贸市场（农批市场、便民市场）开办者或负责人、县市场监管局相关中层单位负责人共45人参会。
本次会议围绕《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，以市场开办者和食品经营者食品安全责任为重点，对农贸市场食品安全管理制度、食用农产品质量安全风险防控、食品经营者进货查验记录制度、自查制度等内容进行了详细讲解。通报了2024年全县食用农产品抽检情况，并就2025年食用农产品抽检工作进行了安排部署。
会议要求，各市场开办者作为市场日常管理和食品安全第一责任人，要切实落实食品安全主体责任，完善食品安全管理相关制度，制定食品安全风险管控清单，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，加强食用农产品质量监管；要完善农贸市场入场机制，严格核查入场经营户营业执照、许可证件货备案证等信息，定期对经营户开展食品安全培训，加强对经营户的管理，保障市场经营秩序；农贸市场是民生保障的重要窗口，各市场要以全市开展“四公一农”建设提升行动为契机，积极开展市场标准化、规范化建设，着力为群众提供干净、整洁、安全、有序的购物环境；要建立并落实消防安全管理制度，按标准配置消防设施、器材；要建立并落实市场内电梯、水电气等设施设备的安全管理制度，定期开展检查，及时防范化解风险隐患。
下一步，犍为县市场监管局将与县级有关部门进一步健全完善农产品质量安全监督管理协作机制，加大对市场开办者、市场内经营户的监督检查力度，规范农贸市场经营秩序，营造良好的市场环境，切实守护好人民群众的“菜篮子”安全。（熊静）
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