福建
火锅爱好者常说
没有什么事儿
是一顿火锅解决不了的
火锅虽好吃
但也暗藏健康风险
▲涮火锅（资料图）
近日
福州30多岁小伙阿明（化名）
吃火锅时为追求口感
没把牛羊肉烫熟
从而染上了“懒汉病”
也就是布鲁氏菌病
1
高烧不退 以为是感冒
起病之初
阿明突然发起低烧
他以为是天气变化着凉
便自己吃了感冒药
但吃药后情况并未好转
还转为高热，持续不退
并且逐渐出现了
关节痛、全身乏力的症状
精神状态也越来越差
不适持续了一周多，阿明来到福建医大附属协和医院感染科就诊。
患者发热、关节痛、乏力症状与流感相似，但又没有咽痛、咳嗽、鼻塞，而且多汗症状明显。凭借临床经验，陈小玲副主任医师团队意识到他可能感染了布鲁氏菌。
2
确诊布鲁氏菌病
医生详细询问阿明的饮食和生活情况
发现他平时工作压力较大
吃火锅成了放松方式之一
爱吃涮羊牛肉
涮肉时，喜欢半生不熟就吃
▲涮火锅（资料图）
经血培养检出布氏杆菌
最终，阿明被确诊患上布鲁氏菌病
得了布鲁氏菌病后，患者会懒懒的不想动，因此此病也被称为“懒汉病”。布鲁氏菌属于胞内寄生菌，治疗疗程长，需要联合用药。
在使用抗菌药“头孢曲松多西环素联合利福平”治疗后，目前阿明已好转出院。出院后继续口服治疗。
3
预防措施
布鲁氏菌病
是一种动物源性人兽共患病
由布鲁氏菌侵入机体引发
在我国被列为乙类传染病
陈小玲医生介绍
带菌的羊、牛、猪是其主要传染源
犬次之
传播途径有三种
一是直接接触传播，即破损的皮肤或黏膜接触病畜的皮肤、毛发、排泄物等；
二是消化道传播，常见于进食未煮熟的被污染肉类，或饮用未经有效消毒的奶及奶制品；
三是呼吸道传播，比如吸入被布鲁氏菌污染的粉尘、飞沫，或者从事动物毛皮加工、圈舍打扫等工作时被感染。
得病后，是否会人传人？
陈小玲医生介绍，布鲁氏菌病主要是动物传染给人类，虽然有夫妻间传播的个例报道，患者可从粪便、尿液、乳汁中排菌，但这种情况极为罕见，并非主要传播途径。
这样预防
吃烧烤和火锅
如果食材来自病畜且未熟透
就存在感染风险
布鲁菌不耐热
80℃加热半小时或100℃水煮5分钟
就能将其杀灭
如何预防呢？陈小玲医生医生提醒：
日常生活中，接触动物后要勤洗手；
家中的菜刀、案板等厨具，务必做到生熟分开使用；
加工生肉时注意生熟分离，食用肉类一定要煮熟煮透，吃火锅或烤肉时切忌只图“鲜嫩”“爽脆”。
记者 朱丹华 通讯员 苏萍
新媒体编辑 陈翔茹
监制 兰超 王臻
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