河南
在刚刚过去的春节期间，洽洽瓜子又成了国人家庭里的C位零食。发展了二十多年，洽洽瓜子拥有了众多不同的口味，安全美味的特质也已经深入人心，那么这是如何实现的？覆盖原料、生产等产业链每一个环节的严格管控是关键。
源头把控，奠定品质基石
葵花的生长离不开阳光和土壤的滋养，例如我国的新疆、甘肃、内蒙、东北等地，就有着充足的阳光和肥沃的土壤，温差也很大，为葵花生长提供了理想的环境，这也是为什么洽洽瓜子原料的产地主要集中在这些地区。
为了充分发挥瓜子优质产区的优势，洽洽精心挑选优良葵花品种，在全球共建成近 100 万亩葵花种植基地，确保优质的葵花品种在如此优越的条件下茁壮成长，结出颗粒饱满、香甜可口的瓜子，为洽洽瓜子安全奠定了基础。
工艺创新，解锁舌尖上的美味
二十多年前的瓜子大多采用炒制工艺，此时的洽洽已经开始了大胆创新。当时，洽洽的创始人陈先保发现，传统的炒瓜子吃多了很容易脏手，而且也容易上火。如何解决？
在陈先保的带领下，洽洽大胆地将传统的炒制工艺改为煮制工艺，把高品质瓜子与多种对人体有益的中草药一同煮制，这一创新不仅解决了炒瓜子易上火、脏手的难题，还让瓜子更加香脆入味，有了别样的风味。从此以后，采用这种煮制工艺的洽洽红袋香瓜子风靡大江南北，这种创新理念也就此融入了洽洽的血脉之中，让洽洽瓜子安全美味的特质更加突出。
严控品质，守护食品安全
在推动创新落地的过程中，严格的品质控制不可或缺。洽洽为了实现更高的品质，大力进行认证体系建设，顺利通过了 ISO9001 质量管理体系、ISO22000 食品安全体系、HACCP 危害分析与关键控制点体系等认证体系，成为行业内唯一通过 12 大认证体系的企业，进一步增强了消费者对品牌的信任。
洽洽瓜子安全美味的特质之所以深入人心，不仅是因为其对创新有着执着追求，更在于其对品质的全方位把控。期待洽洽继续创新求变，带来更多美味、健康的瓜子产品。
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